那个世界，大家生活水平都相对比较高，所以不像这个年代这么节俭。服务人员拿回菜单，此时惊讶的看了一眼邹和。而且回来小心翼翼的提醒道：“先生，您是一个人用餐对吗，您点的这些菜可能太多了。”
邹和感受到服务人员的用心，于是笑了笑说：“没事，吃不完帮我打包就好。”“好的，先生，马上给您上菜。”
没过多久，就先端上来了一盘凉拌菜，开胃的。邹和这种上菜顺序再熟悉不过了。
只不过在这个世界待了这么久，平时都只是吃些基础的粮食，也没怎么感受过这种大餐了。
凉菜分量还是很足的，用一个椭圆形的盘子盛着，看着还算精美。接着邹和尝了下，味道也不错，清淡味甜，很开胃。
于是邹和向服务员问了下这道菜。服务员便一一和邹和讲了这道菜的名称，具体的食材等。
邹和觉得这个不错，自己要是开饭店的话，也得整个这种凉菜。这个虽说在这个年代还是很多，但是只要饭馆里面经常有这道菜，相信会有人喜欢的。
毕竟口感好，爱喝酒的人，当作前菜和下酒菜都可以。
接着又上了一道炒菜，里面自然还是能看出来一些肉沫星子。已经很名贵了。
在那个年代，肉是很昂贵的食材，普通人家餐桌上一年到头也看不到一两回。因为它贵，普通过日子的节俭人家，自然不会去吃。
在这种饭店，倒是不少见。于是邹和便尝了下，味道还是不错的，火候掌握得刚刚好，虽然肉沫很少，但是也能吃出一股肉的香味。能解解荤了。
看得出来饭馆大厨是厨艺很不错的。这道菜放在自己那个年代估计也会很流行。
毕竟自己那个年代肉食已经很普遍了，大家一日三餐基本都会吃肉食。但是却做不出现在这种味道。是一种比较特别的口感。邹和不知道怎么形容，只能意会了。邹和吃了好几口，才慢慢停了下来。
接下来是一道汤。看起来清淡美观。里面加了各种颜色的食材。但有点像自己以前常吃的西湖牛肉羹。
于是舀了一勺，尝了尝。想不到清淡的外表，却有着丰富的口感。不油腻，清淡香软，喝着觉得很舒服很爽口。
邹和不忍又来了几口。于是叫来服务人员，想问问这道看似简单的汤里，到底有些什么特别的食材。
服务人员也不多问，就把里面的食材全说了出来，邹和有些甚至都没有听过，那是这个年代独有的一些野菜。那个年代野菜可不是什么名贵的菜。
但是只有邹和知道，其实野菜的更加珍贵也更有营养价值。因为在自己的那个世界，在菜品已经非常丰富多彩的年代，野菜重新杀出重围，变成了珍贵昂贵的菜品。
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