于是没忍住，又夹了两口尝了尝。一旁的傻柱看到邹和一口接着一口的吃着，“怎么样呀和子，口味可还满意。”
“还可以，味道不错，不过我说的是这个食材选的可以。”“但是，明显口感上差了点，火候控制的不够好。”
“是吗？”于是自己也夹了点尝了尝，自己并没有没有觉得哪里不好。但是邹和既然这么说了，傻柱还是记下了。他准备回头自己再好好研究研究，改进改进。
“这道菜，你是怎么想出来的，没看出来呀，平时就一个大锅菜的厨师，怎么突然厨艺这么精致了？”邹和有些好奇。
“我可是也想成为大厨呢。
当时学厨师可是因为这个梦想而学的，只不过当时太年轻，做着就随波逐流了…”
“不过你放心，我这次可是认真的，我决定好好研究菜品，不断提升厨艺。”
邹和看着傻柱半信半疑。不过看着他的改变，还是很满意的。于是邹和说：“今天这菜还算不错，你再炒两个小菜，一起喝两杯吧。”
“害，我都已经准备好下酒菜了。”说着边去厨房端来自己做的两个小菜。邹和还看到一道油炸的，咋一看还以为是小酥肉。
但是邹和一想，在这个年代，不可能这么吃肉的。平时大家连肉都不会买的。也不是不买，而是条件有限根本买不起。
这下让邹和更好奇了。这种油炸的食物可是邹和的最爱。以起可是三天两天的小炸串啥的。
那味道可以太美味了。
邹和于是好奇的用手轻轻拿起一个，就尝了尝。味道还不错。于是又拿了一个蘸了蘸辣椒粉，吃着也很解馋。
“和子，你真的会吃啊，你怎么知道这个辣椒粉是用来蘸的？”邹和差点没忍住说自己不知道多久前就吃过。而且蘸料那太小儿科了，自己吃过的蘸料可都有几十种呢！
“这个嘛…就放在旁边，自己就知道是蘸着吃了。”邹和随便找了个借口说道。
“说得也是，味道怎么样？”“味道还是不错的，不过你这炸得是不是有点太不酥脆了。
”那个年代条件有限，油放得太少，炸的并不是很酥，倒是有点像自己那个世界煎出来的一种。
“哎，这还不酥脆？我可是耗尽了家里所有的油了…”
邹和料到会是因为舍不得加油的原因。于是说道：“这个油炸的，就是要油多，然后还要掌握好油的温度，这样炸出来的才会好吃。”
“说得没错，和子看不出来啊，你对美食还有研究啊？”“也没有啥研究，就是吃的话，比较挑。”邹和其实早就吃过了各种美食，眼下这些小问题，自己一尝便能知道。
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