宋钱被林风说得低下来头,满脸的羞愧:“可是我不知道,怎么才能找到那双能保护我脚的鞋子。这道题好难,我不会做啊!”
“没有人天生就会做题,都是需要一步一步的去摸索,一步一步的去研究,才能找到正确方法!困难,不可怕,真正可怕的是,你看到困难就投降。这种懦夫的心理,才是最致命的,懂了吗?”林风问道。
“林总,您真觉得,我能找到改变餐饮公司现状的方法吗?”宋钱抬头看着林风,心里非常没底。
“从一开始,我就对你有十足的信心,我从始至终都相信你是个能成大事的人!”林风郑重的说道:“宋钱,我这辈子最看不起遇到困难就躲的懦夫,你不要成为那个让我看不起的人,好吗?”
“我不想当懦夫,我想克服困难!”宋钱成功的被林风激发了血性,眼眸之中都充满了斗志。
这斗志让林风很满意,觉得在不远的将来,说不定靠着宋钱,就能够做到,轻松亏掉系统每个周期的资金。
林风满意的对宋钱点了点头,说道:“这就对了嘛,要的就是这种勇气!我是餐饮公司背后的老板,现在的亏损,都没能让我觉得吃不消,没让我想着去退缩,你怎么可以先打退堂鼓呢?”
宋钱苦笑着说道:“林总,您没有处在我那个位置,所以不能了解我的心情。您那么重视我,那么信任我。可我却做不出来一点成绩来回报您,这让我真的感到很绝望!”
“现在火锅店,每天都没有两桌客人,却养着几十号的员工。而且承受着高店租的压力,甚至是配菜每天都有着大量的损失。因为我们店的档次摆在那,也不能让顾客来了之后,要什么都没有……”
“所以该备着的材料,我们都是要配备齐全。很多配菜,都是不适合冷冻,又或者是冷冻之后就没有那么新鲜了。而您又给出了‘新鲜、健康’是我们立店之本的要求,以至于我们每天光是在配菜上的损失,都是一大笔钱,甚至有时候都能超过店租的损失!”
宋钱叹了口气说道:“您是不知道,作为餐饮公司的负责人,每天看着收支表上,收入和投入完全不成正比的数据,真的是压力山大!我都开始掉头发,开始失眠了,根本不知道该怎么去面对您!”
林风这一下,算是理解宋钱为什么会那么颓废了。
于是笑着说道:“你啊,纯粹是杞人忧天!我让你去帮我开展餐饮业务,并不是希望餐饮业务变成我的一头现金奶牛,我不需要你现在就开始为我创造多大的利润!”
“你现在成功开了第一家店,并且推广出了一个品牌,这对我而言,已经是很好的一个开局了。没有什么事情,是可以随随便便成功的!”
“你去翻一翻那些已经大名鼎鼎的餐饮公司的发展历史,我相信他们也不是说,一开始就能赚钱。这是有一个过程的,我们的目光要看得更长远一些!”
“我们真把‘好美味’的品牌打响亮了,到时候还怕没钱赚吗?就好比KFC,加盟费就得好几百万,光是收这个钱,就能赚得满盆钵了!”
宋钱不可思议的问道:“不盈利,依靠着总公司的输血才能生存下去的话,这不是长久之道啊!”
“这叫放长线,钓大鱼!现阶段,你需要做的,不是怎么想着来帮我赚钱!千万不要去想着怎么节省开支,你该怎么样才能维持‘健康、安全’的品牌形象,就继续怎么去维持这个品牌形象。千万不要走邪门歪道,别为了一点蝇头小利,去铤而走险。不要搞出什么地沟油之类的事件来!”
林风不希望宋钱给餐饮公司来搞个什么改革,来破坏掉现在这种,每天什么都不用干,坐着就能亏损掉两万块的大好局面,所以提前给宋钱打了预防针。
宋钱听了则是苦笑着说道:“这种事,我是不可能昧着良心做出来的!我只是在担心,总这么亏下去,什么时候才能是个头!”
林风很想说一句,你不需要知道什么时候是个头,我希望永远别到头。
但这种话是不能说的,所以林风只能从其他的方向,来宽宋钱的心。
笑着说道:“你别用担心绩效和奖级的事情,我不喜欢搞绩效审核那一套。至于奖金,你也不用担心,不是按照你们的盈利水平来的,而是按照你们的影响力来的!总之,你用心干,我是绝对不会让你吃亏的!”
“林总,我哪里还有脸,去想什么奖金的事情啊?”宋钱苦笑着说道。
“你不想,你手底下的人,也希望能有奖金啊。这些事情,你不需要操心,我会做好安排!被你这么一搞,我还差点忘记了跟你说正事,我今天让你过来,是想跟你说让你继续开分店的事情。”林风笑着说道。
“还要继续开分店?林总,您是认真的?”
宋钱又快哭了,一个店的亏损情况, 就让宋钱顶不住压力,再来个分店,宋钱真的就担心自己会不会得抑郁症。
而林风却说道:“当然要开啊,这么亏钱的生意……呸,这么好的扩大影响力的机会,我们怎么能错过?我们不能躺在功劳簿上,满足现状,我们要有进取心啊!”
好险,差点把实话给说了出来。喜欢我真是大输家请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)我真是大输家泽雨轩小说网更新速度最快。
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