厨师们看着这些蛇肉,根本就不知道要怎么做,一个个都手足无措的。
我便吩咐道:“你们就帮我打下手就行了。”
厨师们点点头。
“先拿出十块蛇肉。”我吩咐道。
十块蛇肉已经足够我们基地的兄弟们大饱口福了。
“把这些蛇肉拿去冲洗一下,把血水洗干净放在盆里,我再用刀剁成小块。”
说着,大家都开始忙活起来。
我看着一旁的五生,吩咐道:“你把锅里倒满清水,然后烧水。”
五生立刻照办。
于是,我将十块大蛇肉剁成了一块一块的小蛇肉,差不多排骨这么大。
等我剁完的时候,五生已经将锅里的水给烧热了。
我便将一整盆蛇肉倒进去,给它去去腥味。
等到煮几十秒后,我便将蛇肉捞起来,对着五生道:“再帮我把锅里的水倒掉。”
五生立刻照办。
这个时候,我让其他人迅速准备配料。
辣椒,生姜,大蒜,大葱,还有各种调料,花椒之类的各种干货。
配置调料就用了足足半个小时。
不过好在人多,每个人准备一样调料,洗好切好,装在碗里,只等着我来炒了。
这个时候,锅也热的差不多了。
我将油倒进锅里,等到油开始冒烟的时候,便迅速将一些干料倒进去,顿时油水开始翻滚,香味也被炸了出来。
趁着这个时候,我又将一些干辣椒放了进去。
香味更加浓郁。
紧接着,一大盆蛇肉全部倒入锅中。
油水翻滚的更加厉害,那些蛇肉的香味也迅速弥漫出来。
整个厨房内都是蛇肉的香味,刺激着大家的味蕾。
五生有些激动,忍不住狂吞口水:“大哥,真的好香啊!这蛇肉一看就好吃,你果然没骗我。”
我朝着五生看了一眼,笑道:“那待会儿你就多吃。”
五生立刻点头。
此时,这些蛇肉经过这么一炸一炒,已经看不出原来的样子。
油水包裹下的蛇肉,嫩嫩的白肉包裹着辣椒油,飘香四溢,让人看了就忍不住流口水。
紧接着,我又接着将其他调料一一放了进去。
放进去之后,香味更加浓郁。
一大盆的蛇肉便立刻做好了。
“行了,端出去,喊其他兄弟们吃饭吧!”我说道。
我和五生此时也从厨房里出来。
厨师们又在厨房忙活了一阵,多炒了几个菜,这才出来吃饭。
蔡围老早就等着了,他对这个蛇肉虽然恐惧,但也想试试到底是什么美味。
尤其是在看到这一大盆像是小山一样堆积起来的蛇肉,蔡围完全被吸引了,忍不住道:“这个……确实看着不错,闻起来也香。”喜欢登龙门请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)登龙门泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来