布匹因着换季，百姓要置办春装，又逢三年一度的春闱，买布置装的人多了起来，布匹供不应求。但是吃食等物就有些滞销。
开春了，万物复苏，大家也不猫冬了，新鲜的吃食也多了起来，一众干货就卖得慢了。
“我看库房里还有很多干货，这些东西都是有保质期的，存放得久了，没得发霉吃坏了人。你让伙计向来拿货的商贩做做宣传，比如降一些价，或是有紧俏的货，搭着卖一些干货，尽快把库房里的干货出了。”
想了想，又道：“或是让伙计到各食肆酒楼多跑跑，天气暖和了，各酒楼食肆的生意很是不错，让伙计们四处卖卖看，多卖多得。”
沈千重笑了起来：“东家这一招多卖多得，伙计们可是高兴得很。就盼着呢。”
霍惜笑了笑。
和京师一众铺子伙计每个月拿固定的月钱不同，霍惜从物阜民丰的朝代过来，很清楚怎么激起员工的积极性，知道顾客是上帝，伙计的态度对于货物的销量起着直接的影响。
所以对铺子的伙计实行固定月钱加浮动月钱制度。每月会根据他们的卖货情况，给予不同的奖励，鼓励他们多卖货，多拿钱。
比一般铺子的伙计旱涝保收，客人买不买东西，买多买少，影响不到他们，完全不同。
卖得多就拿得多。
没人跟钱过不去，一样都做伙计的，别人一个月拿好几两，你拿半两一两？羞是不羞？
都不用人催，自己就知道上进。哪怕是呆瓜，家人也会催着他上进。
别的伙计一月往家里贴补好几两，你挣的养不起家不说，养活自己都难，你好意思回家面对家人？
所以每一个到广丰水的客人，不管是拿货也好，买货也罢，每一个客人进来，都宾至如归。不知不觉就买得超出了预算。
广丰水货好，价美，伙计态度好，迅速在外城崛起，占据了一席之地。
“姐姐，看，好多好吃的！”
霍念高高兴兴地捧着一堆东西进来，身后的伙计也跟着捧了一堆。皮小子嘴甜，伙计还自己掏钱给他买了一堆吃的喝的。
“怎么买了这么多？你吃得完？”
“和姐姐，舅舅，沈伯伯，还有大家一起吃。”生怕霍惜骂他，很是嘴甜地把每一个人都照顾到了。
店里一个账房，四个伙计，见大掌柜对霍惜必恭必敬，对霍惜的身份多少有些猜测。
霍念见姐姐没有意见，忙和小伙计把买来的吃食一个个都分发了下去，得了众人的夸，得意得不行，挨着霍惜坐在后院吃得欢。
霍惜一直在铺子里呆到吃午食的时间才出来。
本想邀沈千重一起吃午食，哪想他忙得很，不断有生意伙伴来寻他，他便撇下霍惜拉着对方应酬去了。
霍惜和杨福便带着霍念，在外城寻了一间食肆，在大堂找了个位置坐下来吃午饭。
霍念高兴地很，在等菜的时候，坐在高椅上，两腿不停地荡啊荡，四处张望。
“咦，姐姐，那里有一个哥哥在看我们。”
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