还未到七天，霍惜忍不住进了炕室。
掀开厚稻草，盆里桶里上面都结晶了，像河水冻上了一层厚冰。
霍惜用手按了按，硬实的。心中一喜。再用力一按，咯吱脆响，看来底下的糖液还没冻实。糖液还未全部结晶。
再把桶上面悬在枝上的棉线提了起来，竟提不动，结晶得瓷实。
费了一番力气硬拽了出来，就见棉线周围结了厚厚一层，上面块状的糖最大，越往下越小，晶莹?透，看着喜人。
再往提起的坑里看去，还能看到桶下面的糖液，呈水状，看来还得再等两天。
从棉线上掰下一块冰糖，放进嘴里。
嗯，就是这个味道。
老冰糖的味道。霍惜嘴里含着，嚼着，眼睛眯了眯，心中高兴。
“这是何物？”
霍惜吓了一大跳，手中的一长串冰糖差点脱手掉下去。
扭头一看，穆大少爷！
“你怎么来了？”这厮不在殿前伺侯，大老远跑将军山来？
穆俨没有理会，又问了一遍：“这是何物？”
“尝尝？”霍惜把提线上结的冰糖往他面前递了递。
他狐疑地看了霍惜一眼。
“没毒，好东西。”
穆俨横了她一眼，他是那个意思吗？
目光投向那串像冰一样的东西。晶莹剔透，像冻实的冰。掰了一小块放进嘴里……眼睛亮了亮。
做出了像雪一样白的糖不算，又做出了像冰一样的糖？如何学会的？
“如何？”霍惜带点得意，又有些紧张地问他。
穆俨瞥了她一眼，淡淡出声：“尚可”，目光投到炕床上的两个盆和桶上。
霍惜撇嘴，什么叫尚可啊，说声不错，会噎了嗓子？嘁。
敲下几块冰糖，又把手中的棉线吊回桶中，穆俨目光跟随，“熬个糖液，做个炕床？就成了”
“干嘛，想窥视我的秘密？”霍惜瞪他，“这是我明年出海的本钱，你别惦记。”
穆俨跟她往外头走。炕室里闷得很，呆久了全身燥热。
出了屋子，给等在外头的霍二淮等人分了冰糖，又吩咐左氏一会进去把地拖湿一遍。
左氏等人应了。杨氏含了一块冰糖，眼睛亮得惊人：“惜儿，这就是咱们做出来的冰糖？”
霍惜点头：“还要再等两天。现在结晶得不是很好。”
霍二淮等人吃了冰糖都面露惊喜，这像冰一样的糖是他们做出来的呢。国朝上下都没有呢。
“惜儿，这糖吃着也不齁嗓子，挺好吃的。”
霍惜点头：“这种土法子做出来的冰糖清热下火，润肺止咳。可以跟菊花枸杞红枣等泡水喝，也可以和梨放一块蒸来吃，清肺止咳，还可以熬汤做菜肴，等过两天咱把它起出来，我再教你们一一试试看。”
“好好好。”听说有这么多功效，大家连连点头。这可是好东西啊。
“惜儿，那现在是不是成功了？咱要不开始熬制了？”
霍二淮觉得这东西要七天做成，挺费时间的，现在按惜儿说的，应该是成功了，那就应该趁热打铁，把东西制出来才是。
霍惜点头：“行，那爹带着鲍叔他们把糖熬出来吧。”