白牧心知肚明,知道这一大一小的想法,所以不要顾子欣提醒,他就将装满一碟子之后,锅里还剩下的排骨,主动端到了二人面前。
“请二位大人,慢慢享用!”他调侃了一句,便再次回到灶台前,将锅冲洗了一遍。
一步不敢漏的,再次弄起了麻辣牛肉。
顾然跟顾子欣,看到盘子里的排骨,馋的口水直流,两人眼前一亮,连忙拿起筷子,几乎同时看中了碟子里,最大最精致的那块排骨。
只不过,顾子欣明显不是顾然的对手。
顾然一看要抢,直接把手伸向了盘子,从顾子欣的两根筷子之间,堂而皇之取走了排骨。
临将排骨送到嘴边,她还不忘露出一副得意的表情。
将啃完的骨头,放在桌上,她似乎觉得还不过瘾,在自己沾满汤汁的手指头上,挨个嘬了一遍,这才嘻嘻一笑,轻声道,“妈妈,你抢不过我的。”
话音刚落,顾子欣还在愣神,顾然已经再次伸手,又抓走了一块儿排骨。
顾子欣哪里还不知道,顾然刚刚的话,纯粹是为了让她分神的套路。
想到这里,她撇了撇嘴,干脆撂下筷子,也伸手去抓排骨。
好在这个时候,白牧聚精会神的在做菜,不然的话,一定会被自己老婆女儿,此刻这幅震惊的说不出话来。
燃气灶前,白牧将锅里的水蒸干之后。
并没有着急点火烧油,而是将牛肉,优先片成了几乎等份的大小,又取了一个碟子过来,将盘子里的肉摆放成两盘。
做完这些,白牧连忙起锅烧热油,不过么,他这一次油倒了不少。
麻辣牛肉的精髓,在于辣油,辣油越香,弄出来的牛肉也就越好吃。
将事先准备好的香料,放在油锅里炸入味了之后,白牧用漏勺将香料的部分残渣捞出来,又放入少许的芝麻油和花生油,最后才放入辣椒油炸。
因为制作辣油,免不了油烟味,所以白牧早早就开好了油烟机。
等到辣油的香气,飘香四溢的时候,顾子欣和顾然已经擦了擦手,再次站在了白牧身后。
因为太过无声无息,白牧看到两人的时候,不由得呆住一愣。
“老公,你这些手艺,都是从哪儿学来的啊?”顾子欣实在憋不住了,十分好奇的盯着白牧。
白牧淡淡一笑,并没有回应,只将锅里辣油,用勺子捞出来,均匀的撒在摆盘好的牛肉上。
八分熟的牛肉,配上红灿灿,并且油光四溢的辣油,辣椒籽还清晰可见,就这样,一道香气扑鼻的麻辣牛肉,就算做好了。
他转过脸,只是将两盘牛肉,端到了客厅的餐桌上。
顾子欣见状,也赶紧伸手帮忙,端着灶台边上盛出来的排骨,几步走出了厨房。
顾然也想帮忙,可岁数太小,加上做饭的灶台太高了,她根本够不着,所以只能眼巴巴看着。
将五个素菜全部端出去,白牧又盛了一大碗汤。喜欢最强奶爸医婿请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)最强奶爸医婿泽雨轩小说网更新速度最快。
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