没到两分钟一头300多斤的大肥猪就放干净的血彻底的死悄悄了，然后指挥王氏家族的这些老少爷们，大木盆端着锅里面烧得滚开的开水往猪的身上泼，一边泼一边刮毛不到五分钟一投白嫩嫩的大肥猪就给你处理了出来。
然后在两个徒弟的帮助之下拴住猪的两只后腿儿，把猪竖起来一刀下去就开了膛。然后然后把内脏弄出来，放在一个单独的大盆里面，这时候朱一刀最主要的工作已经完成了，剩些拆解猪肉啊处理猪的内脏啊，都是他这两个徒弟的事情。
要是什么事儿都让师傅出马，今天小王老爷家杀了这么多的牲口你就是累死朱一刀他也干不过来呀。所以小事都交给徒弟了，他专门负责杀猪清理猪毛，两个徒弟虽然在师傅身边学艺学了一个二把刀还没出师呢，但是动作和自己的师傅如出一辙，那就是一个字快呀。
各种各样的大斧头大砍刀全都摆放起来了，然后把猪放在案子上，就用剔骨刀开着剃骨头。用大砍刀剁碎骨头忙的满脑袋都是汗，不到20分钟一只大肥猪肢解干净，骨头是骨头肉是肉这活干的漂亮让事儿多的王大嗓门儿都挑不出来毛病。
这边刚刚整理出来第一只猪，第二只猪已经杀好了没说的接着干吧。分解猪肉弄出内脏那可都是力气活，连杀了三头猪师徒三人都累得坐在了椅子上，要不歇一会儿缓口气儿实在是干不动了。
这时候王氏家族的张大牛带着长工开始分解猪肉，专门挑那个猪肥的腰排肉挑选出来。然后让朱一刀的大徒弟分割成十斤一块的小块，分两不差然后穿上麻绳放在一个大木盆里面。四个大老爷们抬着抬上了家里面的马车，然后来到王家屯走街串户，每家每户送一块肉。
三只猪根本就不够，万幸的是还有四只呢一直到下午两点多钟，朱一刀带着徒弟连午饭都没吃，这才把所有的猪全部宰杀完毕。所有的肉全部处理干净，所有的内脏全都弄得是干干净净，一点毛病都挑不出来然后开始收集猪鬃毛。
家里面杀了这么多头猪，又是血肠又是咸肉骨头的，虽然家里面的酸菜还有几天才能吃。可是王大嗓门儿加酸菜腌得早，让家里面的大厨大马勺道老王家大院弄来了50斤的酸菜，然后用大锅炖煮来了一个杀猪菜。
手掌那么大的大肉片子，各种各样的猪骨头，再加上解腻的酸菜血肠这一顿杀猪菜吃的王氏家族那叫一个高兴啊。为了烘托气氛王国本来想把王大嗓门的三个儿子和几个孙子也叫过来，可是王大嗓门儿不让。
60多岁的老头非得要和王国单挑，单挑什么呀单挑喝酒，看一看王国将近一年当中练酒量练的怎么样了。你说这个小老头能是王国年轻力壮小伙子的对手吗？酒刚刚喝到1/3就让王国给灌醉了，被里面的人硬生生的给抬回去了连同王大嗓门儿回去的还有半扇猪肉。