在旁人的目光中，马耶夫那一口咬下去，不到一秒的停顿功夫后，五官马上就以嘴部为中心收缩，整个人仿佛都被吸引到那一口食物之中，连眼睛都不自主地眯了起来。大厨不自觉得地看着他，对于这种新吃法，他也是心里没底。毕竟肉夹馍这种玩意，一点也不像那些正菜一样高大上，绝大数妹子，绝对不会为了吃个肉夹馍而拍照炫耀。牙齿的嚼动，仿佛已经不再是为了填饱肚子而做的运动，而是真正成了一种探索美味的乐趣，每一次咬动间，总是带来一种不停在轻重味道间变化的滋味。“唔，好吃！”试探的一小口很快吃掉，马耶夫也顾不上和林牧聊天，直接张着一个大口就咬了下去。“咯吱……”咬的地方，仿佛是咬到哪一种肉的脆筋，略带些反弹的力道，分外地有嚼劲。这一口咬得大，不只将刚才那剩下的半个海参给咬了去，在马耶夫的感觉下，仿佛还夹杂了一块鸡肉，半片火腿。当然，更多的还是那所有材料混合在一起的汤汁。鸡肉质硬，海参性软，火腿嫩滑。每一次咬合间，力道总是无法恰到好处，就在这种措折间，那无处不在的汤汁弥补着这种遗憾，滋润着口腔里的每一处味觉。如果单只是这样，那也不过是先前佛跳墙的原味罢了，马耶夫还不至于这样动容。让他最为惊奇的，是那其中最便宜、最不起眼、甚至是拉低整道菜“时髦值”的白吉馍面饼！这出自东方的平平无奇的面饼，一点味道都没有，但面饼内部却像是充满了蜂巢一般的空隙，每在口腔里转动了次，就将那一处地方的油腻全部吸入，就仿佛将那块地方的味觉，重新洗净。而“洗净”的空白味蕾，又被随之而来的另一种不同比例的菜品袭击，再一次陷入那无止休的美味当中。一个人身家百亿，你一天给他一个亿，虽然让他高兴，但也不是什么大不了的事情。但如果你把他身家洗空，给他一个亿，再拿走……然后再给他，再拿走……马耶夫现在就处于这种刺激感之中，那面饼就像是个黑板擦，擦干净味蕾这块黑板，然后佛跳墙的菜品，再如同画笔一样，在黑板上画出更绚烂的美景。鸡鸭羊身上的精华部位，海参、鲍鱼、鱼翅等等三十多种原料为基础，或是两相搭配、或是四、五搭配，组合成的美味，竟然仿佛没有尽头一般，每一口的滋味，都不一样。吃得兴起，马耶夫手中“佛跳墙夹馍”已是消灭一空，还是有些意犹未尽，见桌子上放着的面饼，干脆就抓过面饼，见自己面前的碗里还有些佛跳墙的底料，就撕着面饼醮着吃。不过一两分钟，整个佛跳墙的碗竟然被他撕着面饼，擦吃一空，只留下清洁溜溜，仿佛刚出窑一般的新碗。一旁的两个保镖看着表情还是很坚毅，但眼睛已经不自主地瞄了过来，喉咙悄悄地咽着口水。作为马耶夫的保镖，平时很受他的关照，也知道自己家老大的毛病，有时候明明都饿得厉害，还是不想去吃饭，有轻微的厌食症。而现在，这个吃完饭都不用洗碗的转世饿死鬼，真是是自己国家的领袖吗？这个“佛跳墙夹馍”，真有这么好吃？……吃完东西的马耶夫，就差再灌上一口可乐，锤着胸脯喊上一声“爽”了。佛跳墙他早就吃过，真说起来，也就那样。打开荷叶后，喝的那第一勺汤，最是鲜美可口；而第二勺就只是些普通美味；到了第三勺，那就如同鸡肋，食之无味，弃之可惜了。甚至汤里的那些菜品，更是没有那汤的精华美味，没什么吃头。说是三十多种原料，却根本体会不到这些原料的分类组合。但今天只不过是多了一块面饼，就让自己领略到这道菜的美味。其汤汁固然味美，但那些以往被自己视为下品的菜肉，同样成为难以割舍的妙物。甚至马耶夫相信，即使是同样的面饼，同样的佛跳墙，自己下一次吃时，必然又是另外一种不同的滋味，因为每一口菜式的组合都截然不同，在白吉馍的搭配下，绝对不会出现什么“一口鲜，两口腻”的情况。当初自己刚吃这道菜时，听大厨介绍“佛跳墙”的一个由来。说是一群乞丐将收获到的东西放到一起烹钝，引得附近的一个和尚都忍耐不住，跳墙出来求食。原本直到今天，自己才真正体会到这种让佛也跳墙的美味！其实马耶夫还是有些想多了，正常的佛跳墙，自然也是人间美味，只是他位高权重，平时吃得好东西太多，这才不在乎。放在平常家庭，即使不用些淡口的佐食搭配，也能让一家人吃得其乐融融，那却是另一种截然不同的美食心情了。一旁的林牧吃得也是高兴，想到小萝莉睡足了精神就肚子饿的习惯，就让老板再来一份，送往附近一家人居住的酒店。大厨却是有些迟疑：“最快的一份佛跳墙，已经到了九分半熟，怕是到了酒店那，味道就有些过了。”他却是被林牧的吃法给折服，不自觉地就想用自己最完美的表现，来面对林牧的家人。林牧笑道：“这又是刚刚正好了！你这店里应该有空心面吧？取上一些放到里面，足可消去些锅顶的火气，闹闹她平时喜欢吃面，这份焖面，估计要全被她消灭掉了！”“空心面？”大厨想了一会，只觉得眼前仿佛打开了一道新的大门，明明只是一道菜，根据火候、食客的不同，却是能吃出截然不同的数个花样来，境界截然不同。甚至他已经可以联想得到，其他几种诸如“佛跳墙泡馍”、“余汤炒面”之类的吃法。“听君一席话，胜做十年白案，这一顿我请了，两位一定不要推辞！”大厨心悦诚服，五体投地。……(未完待续。)
