厨子么，喜欢品评菜肴，尤其一帮同行在一起，更是品评个没完。如果普通人品评也无所谓，问题是这帮厨子里真有许多本事大的，菜一入口，就能猜出是不是新鲜菜，是不是本地菜。于是，欢乐四起，矛盾也四起。白路和张成龙出来的早，在一家东北菜馆坐下，因为下午要比刀工，只要了两瓶啤酒润润嘴。张成龙让白路点菜，白路想了想：“凉拌桔梗，拌高丽咸菜，煮花生米。”张成龙瞪眼道：“骂我呢？请你吃饭，你就点三个凉菜？”白路笑：“吃什么不重要，重要的是心意，谢了。”干了杯酒。张成龙又点了三道热菜，凑足六个，二人开吃。在他俩点菜的工夫，厨子们蜂拥而入，跟着点菜。等所有人的饭菜上齐，一瓶啤酒下肚，有人开始说话：“这个肉炒老了，火大了，如果是我，绝对不能犯这种错误。”另一个说：“鱼是死的，不新鲜。”大家都是厨子，只要有人说起有关于食物的话题，马上会有另一个人接口，并表示意见。如同我们喜欢唱歌，有人说某个歌手好，你会说另一个歌手好一样。于是，饭店里十几桌客人说个热闹，一说就是十几分钟，一道道菜挨个儿议论，极度贬斥，把东北菜馆的厨子差点没气昏过去，想着这帮家伙是上帝，一定要忍，千万不能发火。却是没想到，忍到最后，有个厨子进厨房：“你让开，我炒个菜。”“我去你二大爷的。”菜馆厨子拎着炒勺往外轰人：“赶紧给钱滚蛋。”如果不是下午还有考试，这帮厨子真有可能打起来。同样的情节先后在川菜馆、湘菜馆、朝鲜菜馆、疆省菜馆等许多菜馆一一上演，最离奇的是过桥米线的小店门口，同样站着几个被轰出来的厨子。过桥米线的婆姨主厨艹一口家乡话，把几个大男人好一顿骂。那几个厨子硬着脖子：“咱是男人，好男不和女斗。”这是文斗，还有武斗的。拉面馆大师傅抓团面站在大门口抻面，连抻二十几手，冲被赶出来的厨子喊道：“再吹啊，再吹我用面勒死你们。”被赶出来的厨子不服：“我能穿针。”边上走过一个五、六岁的小女孩，仰着小头脆生生说话：“我也能。”围观人群哈哈笑成一团。小女孩以为大家不信她，拽着妈妈手说道：“给我证明，我能穿针。”……这天中午，欢乐无极限，白路看的哈哈大笑，跟张成龙说：“要是每天来这么一次，一定很快乐。”“你疯了？一次一千多块呢。”张成龙从经济角度出发。很快，中午过去，下午两点，比试刀工。这事儿简单，一条巨长的案板，上面摆着二十个菜墩，大家排着队上去切土豆丝，评委来回溜达，看架势，看手势，看气度，是不是老厨子，只看动作就能看出来。然后看丝，过的给张合格的小条，去裁判席登记。没过的直接打发走。一千多厨子，二十人一拨，如果细分，好象要很长时间，其实速度很快，平均下来，每个人不到一分种，不到四个小时，全部搞定。白路和张成龙上场时，有厨子指指点点，往好里说是赞扬他俩真有思想，才毕业就想当厨王。往难听里说是不知道天高地厚。张成龙有点儿憋屈，和白路小声说：“你拖累了我。”白路笑：“不会上去露一手？吓死他们。”他是玩笑话，却没想到张成龙的刀工确实牛。二十名厨子一切切菜，刀击菜板的声音不绝于耳。张成龙在他身边，下刀轻、稳、准，声音很轻很轻，仅比大天堂的主厨大天的声音略大一点儿。切出来的丝均匀、晶莹，刀工果然不凡。见过张成龙的刀工，说闲话的人就少了，不过总有高手存在，看他卖弄刀功，冷哼一声表示不屑。白路没有卖弄，一个初选而已，不值当费那么大劲，随手拿起土豆，随意放到菜板上，眼睛也不看，右手刀已经落下。整个动作连贯流畅，轻松洒意。不过刻意控制速度，想和张成龙一起完工。这时候，评委走过身边，看他姿势，看熟练程度，知道是老厨子，让他停下，给张白条让他过关。白路刚把土豆切成片，任务已经完成。笑着离开比赛场地。心里琢磨的是，大天怎么没来比赛？莫不是瞧不上这个厨王大赛？不一会儿，张成龙拿着白条找他：“登记去。”在登记的时候，服务人员说：“两天后听消息，学校门口贴红榜，或者打电话问。”初选结束，白路回家，张成龙和他互留电话：“咱俩一定会进决赛。”白路笑着说是。一路回家无语，等他回到小王村路的时候，沙沙已经放学。打电话问过，知道和丁丁在家。白路直接去饭店，取下免战牌，开门。检查一遍厨房，去市场买菜，回来备菜，乱忙一阵。因为回来的晚，快六点才开门。之前一直高挂免战牌，让别人误会，以为晚上不营业。所以无人排队，只有四个客人。而就这四个客人，也是因为住在附近，顺路进来吃饭而已。看着少少的四个客人，白路有点儿不适应。许多天来，一直是轰乱不休，今天是难得的冷清。很快做好饭菜，端上桌。在客人们用餐的时候，他站在门口胡乱琢磨事情。这时候，孙敏过来，站在他面前死死盯着看。白路摸摸脸问道：“看什么？”孙敏不愧为巾帼英豪，冷着脸说话：“我知道你有强大背景，可你能不能为我们考虑一下，你一个小破饭店，天跟天的惹事生非，能不能老实几天？警察局是为你开的么？没完没了的处理你那点儿破事。告诉你，我一直盯着你，千万千万别落我手里。”白路叹服：“你真是神仙。”他的调侃让孙敏更加生气，重复一遍：“记着，老实做人！别给我惹麻烦，我会盯着你的。”转身离去。这两天，所里常有人说起五星大饭店，有许多外系统的人打电话询问五星大饭店的背景，孙敏本来就瞧不上白路，加上这两天的见闻，对于白路突然拥有的强大关系深恶痛疾。她自认为行的正做的直，是顶天立地一个小警察，不惧怕流氓分子的所谓关系，所以下班后，饭都不吃，赶来警告白路。白路挠挠头，书上说第一印象至关重要，诚不我欺！就因为第一次见面时，叫她一声警察阿姨，这丫头就没完没了的仇视自己。事实证明，孙敏说到做到。第二天上午，白路开门没多久，孙敏穿一身警服，在五星大饭店门口来回溜达。平均每十分钟走过一趟。坐在屋里，白路一手支着下巴看这丫头来回走，心中奇怪，这大热天的，这家伙怎么不出汗？莫非是怪胎不成？今天是十月九号，往年来说天气转冷，不算太热。今年不知道哪里出现问题，夏天始终不肯离去，一天热似一天的折腾人。白路有点不忍心，因为老爸的关系，他最喜欢的职业是警察，不论孙敏如何对他，总是没有坏心，他不讨厌这个女人。当孙敏再次从门口路过的时候，白路推开门：“丫头，进来歇会儿。”“你叫谁丫头？”孙敏横着眼睛冲进饭店，指着白路就是好一顿教训。白路郁闷：“我招马蜂窝了。”“你说什么？告诉你，我可以告你侮辱国家公职人员，给我小心点儿。”又教育一顿白路，也是在空调屋里凉快够了，孙敏昂头出门。白路有点无语：“这丫头真适合管理监狱。”又过了会儿，何山青进门：“昨天干嘛去了？前天那事怎么解决的？”“能怎么解决？就那样了。”“你呀，还是心软，依着我，不把他粑粑黄掐出来，都对不起他。”“拉倒吧，你是怕我事情少还怎么的？”何山青撇撇嘴表示不屑，看眼玻璃大门：“干脆按个密码门得了，就是那种钢板的，或者防弹玻璃的，不用拿钥匙，多酷，省得你这一天到晚的老换门。”“我这小饭店，按个密码门，007看多了？”他俩说话，孙敏又从门口路过。看到大红跑车，推门而入：“门口谁的车？这地方不让停车，赶紧开走。”白路问：“你改交警了？”“少废话，开不开走？不开走……我叫拖车。”何山青冷笑一声：“随便。”这家伙蛮横惯了，完全不惧怕警察。“怎么说话呢你？说你说错了没有？谁让你在这儿停车的？”何山青刚想说狠话，白路狠狠瞪他一眼，意思是注意点儿，不许乱说话。何山青想了想，决定给白路面子，微笑说话：“这个吧，我觉得咱俩有必要辩论一番，路子，你当裁判，就说这门口能不能停车。”“神经病，这是辩论的事儿么？赶紧开走。”孙敏不给面子。何山青也不给她面子，不屑道：“又不是一直停在这，我进来买饭，停一下怎么了？难道停一公里以外？你真是警察学校毕业的么？懂不懂点儿是非道理？”;
