“市长，范〖书〗记和张副市长也很喜欢到我们这里来。而且，每次来都喜欢坐这里品尝老公煲。”张大明笑道。
“噢，你们老公煲做得好。是咱们海东的名品之一。不过，为什么不推向市场。
虽说你们在海东搞得很有名气，但我看，你们好像都没开分店，规模并不大，没有形成一定的规划。
为什么不像肯德鸡麦当劳一栏搞连锁店。至少，到水州去搞个店是必须的。
水州是省城，比咱们海东有影响力。一来宣传咱们海东的小吃，二来，这也是一个文化的传承。
做大做强，向全国发展，走向世界。”叶凡一边走着，一边观赏着讲道。
“想是想，不过，唉，不说了。”张大明好像有难言之隐，讲了半句话，模棱两可的。
“有什么事以后可以找我，能帮助你们解决困难，是我们市政府应该做的事。”叶凡说道，晚上也没空理这些，倒也不再问了。
在贵宾室呆了不到十分钟，一个身着长袍马褂的中年人在张大明陪同下匆匆进来了。
那人老远就伸出了手，一脸笑容，说道：“市长，我是老张记的经理张东升。
这店就是我家祖辈开下来的。到现在也有五六百年历史了。当年祖上曾经在宫庭给皇上做过老公煲。
要说最正宗的老公煲，就是家父亲手做的才算最正宗的了。刚才听说市长要招待贵宾，家父已经赶到厨房亲自指挥厨师们整理了。
时间可能会稍长一些，一个小时后会到。”
“能吃到张记最正宗的老公煲，本人很荣幸。那就等等。”叶凡讲着，又打了电话给宋贞瑶支会了一下。她说在车里听音乐，没关系。而且，对老张记最正宗的传人做的老公煲也很期盼。
“市长，我们少东还是毕业于哈佛大学的博士。”这时，张大明略显得意，笑道。
“张叔，这点小东西别拿出来让叶市长笑话了。”张升东淡淡笑道。
“张老板是人才啊！”叶凡笑道，看了看张升东，说道“不过，还是刚才这个问题，我有些不明白。以你的眼光以及学识，为什么不做大做强。难道老公煲不想跨入世界顶级小吃名品中留芳千古吗？”“人人都想，但实际操作起来是却是相当的困难。一个品牌在小范围内流传容易，要往外延扩张就需要大量的资金支持了。比如，最简单的就是经费了。还有市场的定位是否准确，采取的策略是否正确，时机是否掌握恰当，等等一系问题摆在面前。”张升东面sè一凝，讲道。
“经费，老张记开了几百年了。家底子应该不薄吧？”叶凡淡淡说着呷了。茶。
“家底子倒也有些，不过”张升东刚讲到这里，又打住了，看来，真有难言之隐了。这时，一个老家伙带着一个厨师拿着一个很大的精致食盒过来了。
“市长，我父亲张雾林。”张升东指着那头戴厨师帽子的老头子介绍道。
“谢谢张老板亲自动手了。”叶凡伸手了，不过，集雾林手伸得更快，伸出两只手紧紧的握住了叶凡的手。
“市长肯来，我们很荣幸。希望市长以后经常光顾这里。来时只要支会一声我们好提前准备一下。”张雾林讲到这里，张升东拿出一张精致的名片来递了过来。叶凡也没客气，收下后讲道“晚上我得赶回去，就聊到这里了。多少钱？”
“不用给了，晚上是我们赠送给市长头次品尝的。当然，下次市长肯来，我们会收费的，打八折吧。市长如果觉得好吃，给宣传一下，呵呵。”张升东很会做生意，也径会讲话。
“行，我先走了。”叶凡也没矫情，拿着食盒先走了。主要是怕贞瑶等得急了。
重新坐上了车子。
“怪了，你不是讲没来过，怎么，好像懂路一样？”宋贞瑶坐副驾上，有些怪怪的看着叶老大。
“嘿嘿，本人路感强。”叶老大神秘一笑，得意得很。
“德xìng！”宋贞瑶白了他一眼，猛地伸手狠狠地在叶老大胳膊上捏了一上。这厮，只有张嘴的份头了。
“宋省长最近有什么动态？”叶凡随口问道。
“他想换个地方。”宋贞瑶说道。