“黄哥，我怎么感觉那婆娘看见我了？” “天——还好我刚才躲得快，好厉害的眼睛！” “你确定她看到咱们了？不能啊，这还隔得老远呢！” “一个臭婆娘而已，怕她作甚！” 沈家村外的一处高墙下正蹲着五个男子，高矮胖瘦各不相同，身上厚厚的棉袄早已发黄，有些地方甚至沾染了不少血迹。 “不管看见了还是没看见，左右活不过今晚。” 被叫做黄哥的男子眼神狠厉，不大的眼睛里迸发出凶光。 “王志说的没错，这村子油水很多，今晚咱们就好好做个大的！” 几人闻言纷纷咽了口吐沫，极力点头附和。 他们很久没有吃过饱饭了。 “黄哥，这村子一看就有存货，我们都听你的！” “那小娘子还真厉害，竟然能在大雪天里逮到那么多鱼，咱们这次有肉吃了！” “黄哥你尽管吩咐，今晚咱们就闯进去！” 这个沈家村竟然还家家户户都在置办年货？不用说，家里肯定都有余粮！ 要是抢了这里，那他们岂不是很长时间都不用担心饿肚子了？ 真是天助他们！ “王志，你小子行啊，怎么知道这里有粮食的？” “嘿嘿，我上次见他们村里的人去咱们那走亲戚，手里提着不少吃食呢！” 黄哥咧嘴一笑，右手一招就把周围的小弟集合在一处。 “这样，等天黑后咱们摸进去.......” 小河边，程溪若有所思的收回目光，双眉微微皱起。 她刚才感受到几股令人不舒服的视线，阴冷中透着不怀好意，绝对不是错觉。 躲得还挺快。 难不成是这几条鱼惹得祸？ 不管是不是，她今晚都打算大吃一顿！ 两人提着战利品很快回了家。 沈星罗和村民去了山上砍柴，估计傍晚才会回来，趁着这个空档索性就把最大的那条鱼给收拾出来。 “星琪，把剩下的这几条养到瓮里，多加点水。” “好。” 和北屋相连的厨房内摆放着几个黑色小瓮，由于温度比外面高因此里面的水不会上冻，把鱼放进去还能多活几日。 程溪取了最大的一条最大的草鱼，刮鱼鳞、去鱼线、收拾鱼鳃，三下五除二就把它处理得干干净净。 鱼肉需要腌制入味，这样过油的时候才会爆香。 她在草鱼两侧留下花刀，用研磨后的五香粉、米酒等调料涂抹均匀，最后淋了一层薄薄的面粉。 冬日里的蔬菜种类匮乏，但架不住他们提前在木槽里温室养了几样。 菠菜，小油菜，白菜，白萝卜，藕片，葱头，应有尽有。 沈星琪很快就掐了几把嫩嫩的绿叶菜，洗干净备用后站在一侧看着程溪忙碌。 “嫂子，烤鱼需要这么多配菜吗？” “烤鱼有很多种吃法，不一定非要把它穿在签子上用火烤，我做的这种更像是火锅。” “哦~” 小姑娘认真点头，“火锅又是什么？” “......” 好的，下次她知道要做什么吃了。 程溪把铁锅放在烧得通红的铁炉上加热，化开猪油静静等它升温，等油热到一定程度后把腌制好的整条草鱼放进去。 “刺啦——” 猪油遇到草鱼爆发出层层香味，一时间整个客厅都弥漫着浓浓的焦香味。 “好好闻！” 沈星琪感觉这什么烤鱼必定会好吃到爆，眼中的期待更浓了。 往常的鱼肉大多用来炖汤，不管加多少葱段都会有一股淡淡的鱼腥味，味道只能用鲜来形容。 不过这次好像不太一样？ “天啊，鱼肉竟然还能这么香！” 这是什么神仙做法？ 她家嫂子不会是什么厨神下凡吧！ 程溪不知道小姑子在短短时间内已经脑补出一百集“可怜神仙犯错被贬下界历练身心”电视剧，见草鱼两边煎得金黄满意捞出。 “家里的那个大瓷锅呢？” “在这儿！” 自从发现瓷锅用途广泛后，这东西俨然成了三人吃饭时必备的餐具。 瓷锅下面铺上一层焯过水的蔬菜，再把煎好的大草鱼放进去，瓷锅已经差不多要满了。 热锅重新放进白色猪油，油温上来后下入葱姜蒜炒香，程溪还加了不少高价买来的胡椒和花椒。 在没有辣椒的古代，也就是这两样能让人有辛辣之感。 还得找个合适的时机把辣椒带出来，不然人生岂不是失去了最大的乐趣？ 程溪一边双手不听得翻滚一边考虑着如何“偷渡”。 烤鱼用的酱汁很快就炒好了，浇在瓷锅中把鱼肉和蔬菜淹没，客厅内的香味再次上升了一个度。 最后再热点纯油淋到上面的鱼肉中，随着又一道“刺啦”声，房间中再次爆香。 完美！ “唔——我觉得今晚得吃两碗饭。” 沈星琪一边闻着鼻尖萦绕着的香味一边抚摸肚子，表情纠结的不行。 她又胖了两斤，这可太罪恶了！ 程溪正在搭建一个简易的加热装置，闻言瞥了她一眼。 小姑娘过了年也才16岁，搁在现代顶多算是个高中生，正是贪长的年纪饭量肯定小不了。 “那就多吃点，要是吃撑了就在院子里跑两圈。” 这种事算是事？ 还不趁着不长肉的时候赶紧吃，等你发育好了可就没现在这么无所顾忌了姑娘！ “可我胖了不少......” “那也不能不吃饭，更不能少吃。” 程溪一脸神秘，“我有个朋友十天没吃饭，你猜怎么着？” “怎么着？” “后来她永远十八岁。” “......？” 归家的沈星罗一进门就听见这个冷笑话，见自家妹妹满脸疑惑似是没反应过来，表情变得一言难尽。 这样下去真的没问题吗？ 空旷的客厅被单独隔出来一处空地。 程溪用红砖简单砌成了一个小灶，里面放了几块木柴用来加热，再将瓷锅坐上。 一个简易版的烤鱼炉制作完毕。 瓷锅受热很快就咕噜起来，下面平铺的一层蔬菜混合烤鱼汤汁散发出独特的香味，被煎得金黄的鱼肉也咕噜咕噜开始翻滚。 整个客厅散发出烤鱼的香味，甚至因为加入了不少胡椒和花椒而有些刺鼻。
