苏平安含笑不说话，他继续开始剔除鱼鳞，不过却是更加卖力了。 唐小曼将剔除掉骨头的兔子肉，先是切成长条，然后又切小丁，以便更加入味。 但是这小丁也十分有讲究，不能太大了，也不能太小，讲究刀功。 主要是方便入味，将切好的葱姜蒜一起放进这肉丁之中，又加入盐和大料以及一些白酒。 其实唐小曼想要加啤酒了，但是没有。 这样腌制一会，就能去除腥味提鲜味。 唐小曼将锅中放入大量的油，将葱姜蒜还有香菜都放在锅里爆香，然后捞出来那些渣子，然后将腌制好的兔肉放进锅里炸了一遍，不断的翻炒起来。 再加入自己做的酱油提色，接着还翻炒，知道锅里的油的响声更大了一些，她继续放花椒和红辣椒，让这兔肉慢慢地吸收进去这些香料的气味。 最后假如合适的花椒面，也是为了增加辣度和上色。 接着再大火翻炒了几分钟后，装入盘中，这样就能吃了，在这里即使说有很多的辣椒和麻椒不过却能叫苏平安觉得也不是十分呛人。诱人的香气在整个厨房开始弥漫开来，苏平安都看傻了。 这么一大锅，基本上都是辣椒和花椒，让人看到十分有食欲。 “尝尝味道怎么样？” 唐小曼看着苏平安知道他现在十分馋这兔子肉，已经是眼巴巴地望着盘子在咽口水了。 她就用筷子夹起了一块兔子肉，然后将这兔子肉递到了苏平安的嘴边。 “吃吧，尝尝味道如何？” 那块兔子肉被送到苏平安的嘴边，他立马赶紧就吃了下去。 他下意识地捂住了嘴巴，那冷吃兔的兔肉是麻辣干香，而且十分酥软，吃到嘴里，辣的苏平安忍不住伸舌头，嘴巴酥酥麻麻的。 但是这一口咽下去之后，他还想伸筷子自己过去夹着兔肉吃。就是那种停不下来的程度，十分想吃，吃完了还想要吃。 唐小曼盛出来一份，装到盘子中，她准备端去邻居王二和孙氏家里，这冷吃兔一定十分受到小孩子们的喜欢。 唐小曼是准备过去，正好也说一下中午吃完饭之后，求人家王二家，正好也是要说一下关于中午吃完饭送钱慕笙回家的事情。 唐小曼刚进屋里，王二他们家的孩子正好就围了过来，看到唐小曼又端着好吃的东西过来了。 “这是什么好吃的，看上去都是辣椒！” 不过也的确如此，他们看到的都是辣椒在上面，可是唐小曼也不能无缘故地给他们送过来一盘辣椒吃吧？ 所以现在他们还是有点不敢相信，这唐小曼为什么就送过来一盘红彤彤的辣椒来呢？ 不过在盘子放在他们家桌上的时候，他们看到盘子中有很多干巴巴的小肉丁，不知道是什么肉。 其实单看这道菜还真的看不出来里面的兔子肉，唐小曼让孙氏拿来筷子，让他们趁着热乎尝一下。 孙氏和王二尝了一下，脸上的表情已经告诉唐小曼了，她做得十分成功。 “对了，二哥，一会儿你吃完中饭有事情安排吗？” “没有事情安排啊？” 王二回道。 “那你能帮我送一个人回镇上吗？用我们家的牛车就行！” “好的，当然可以了，我正好准备去镇上买点东西！” 王二还正想要进城里买点东西，想到自己走过去的话，时间都有点长，那么多的东西还不好往回扛。 正想着要不要向唐小曼借牛车，现在正好了，他就十分爽快就答应下来了。 唐小曼回到家中，又将那鱼汤给炖好了，汤底几乎是奶白色地，一看就十分有食欲。 两只兔子都被杀了，自然做了一大锅的冷吃兔，回去之后，钱慕笙看到那冷吃兔有点觉得奇怪。他惊讶地张大了嘴巴问唐小曼说：“这就是你说得不一样的做法？可是这是兔子肉吗？“ 钱慕笙表示十分不相信，等到他吃了一口的时候，到嘴里的酥麻感，加上那种肉质十分新鲜紧实，说不上来的味道，不知道要怎么解释，就是好吃的让人停不下来的感觉。 钱慕笙吃到停不下，最后酒足饭饱之后，他是真的不能再吃下去了，眼瞅着肚皮就要被撑破了。 唐小曼吃完饭之后就那么看着他，“钱公子，今天的饭菜你还满意吗？” 钱慕笙点头说满意。 “那你歇一会儿是不是该回家了？” “好！” 钱慕笙这次没有办法再找借口留下了。他看着面前的唐小曼说道：“那这个叫冷吃兔的菜可不可以送给我一些，我回去吃！” 唐小曼早就猜出来他的心思了，已经打包一些给钱慕笙准备着，就等着他开口了。 钱慕笙坐着王二赶着的牛车，虽然他还挺不愿意的，没有轿子和马车，他就这么坐在晃悠悠的牛车上面，算什么？他这辈子都没试过。 不过要是让他走着走回家的话，他宁愿选择坐这辆牛车。 王二一听是镇上有名的大户人家，钱家的二少爷，上次这个二少爷不是也来到唐小曼他们家中，那时候车队就好长，而且那么多的人前呼后拥着。 这次为啥就只看钱二公子一个人，旁边也没有随从一个，只有孤零零的一人呢？ 实在是有点想不通，但是现在还是看到钱的一个人，即使坐在这牛车之上，也人仍然显得十分高贵，与众人不同。 毕竟人家是有钱人家的公子哥，自然与这平民百姓不一样。 唐小曼叮嘱好了王二之后，转身就想要回家了。 “小曼！” 钱慕笙却回头叫住了她。 “怎么了？” “谢谢你这两天的招待！改日上我的府上，我一定盛情招待你。好不好？” 唐小曼笑而不语，一旁的苏平安清了清嗓子。 “哦，还有苏兄，这次我们也相处得十分愉快！那么，咱们改日见！” 王二一听，真没想到这钱二公子竟然与前几日见到的那样不同，今日见他亲切也随和了许多。 “驾！” 不过再亲切随和，也是与他们这些下等人隔着一条银河。
