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349.诺曼底登陆前夕(1 / 1)

霍格沃兹营地内。 这边即将发生比较大的变化,然而张伟此时更关心他即将烹饪的牛肉。 准确的说,是熟成牛肉。 不同于新鲜牛肉,或者是那种火腿、罐头肉,熟成牛肉的口感很特别。 三周前。 张伟准备了一个相对廉价的迷你冰箱,用清洁咒将冰箱清洁。将里面的温度调整到零至二度,又将五个非常小巧的电风扇放了进去,还在冰箱最下面放了盒粗盐。 然后,他将一块品相不错的雪花牛肉切成四四方方的形状,主要就是将边缘的一些肉茬切了下来。 用纸将牛肉表面的水分擦干,又准备了一个带网架的铁盘,将牛肉块粗糙的一面放在网架上,再将牛肉连同铁盘一起放进冰箱上层,让牛肉自然而然的脱水。 过了一周时间,将牛肉从冰箱里拿出来查看了一遍。 此时铁盘网架下面已经有了一层血水,张伟就将铁盘换了一个,又将冰箱底层的粗盐换了一份。 这时候的牛肉表面已经形成了一个风干壳,张伟闻了闻味道,并没有那种腐臭的感觉。又摸了摸牛肉的表面,也没有那种恶心的粘液出现。 当然,张伟的手用清洁咒清理过,并没有什么细菌。 如果不能保证手部清洁的话,最好是戴个消毒过的手套。 否则? 下次拿出牛肉时,牛肉大概率得坏。 第二周,牛肉拿出来时又风干了一些。 闻了闻味道,摸了摸牛肉表面。 OK,依然没什么问题。 第三周,也就是现在。 将牛肉从冰箱里拿出来,此时熟成的雪花牛肉已经有了浓郁的味道。 仔细闻了闻牛肉的味道,并没有任何不舒服的感觉。又摸了摸牛肉的表面,并没有什么令人感到不适的粘液出现。 OK,这块雪花牛肉熟成完毕,牛肉本身流失掉大概百分之二十八的水份。 其他的厨师可能喜欢熟成时间更久的牛肉,然而张伟却比较喜欢这种刚刚好的感觉。 什么是熟成牛肉? 这玩意其实就是让牛肉培养一些菌类,或者说是一些酶,这种酶可以破坏牛肉的纤维,让牛肉的口感变得十分嫩。 另外,熟成过程中,蛋白质缓慢分解形成氨基酸链,这些氨基酸链可以提供很强的鲜味成分。 所以,有了这种嫩,以及鲜味口感,再加上这种熟成牛肉培养起来成品率并不高,就让其成了一种顶级奢侈品。 …… 将一整块熟成雪花牛肉切成牛排大小,再将牛排边缘的菌壳切掉。 拿起一块牛排,将细盐均匀涂抹在表面,然后就直接下锅煎至三成熟。 将牛排放在板子上,切成小块,然后就开始摆盘。 叉起一块牛肉,先是放在鼻子前闻了闻。 牛肉中带有坚果、奶酪、腊肉的复合味道,更多的还是牛肉本身的鲜味。 放入口中慢慢咀嚼。 用熟成的方式处理牛肉,尤其是在这么个战争时期,就真的是绝对的奢侈品了。 …… 很快,将其他的牛排放在锅中煎好,同样是切好摆盘。 一会他要招待客人,就不能只用这款熟成雪花牛排,还得增加一些其他的食物,省的让客人感觉招待不周。 看着面前餐盘上摆放精致的食物,张伟脸上露出了微笑。 …… “叮铃……” 听到门外传来敲门声,张伟开口说到:“请进。” 非常守时的,吉布森、路克教授、斯拉格霍恩教授、邓布利多教授、沐恩部长,以及代表王室的吉姆·莫里森先生,就一起进入了他的帐篷。 首先是一顿客套,客人们也在家养小精灵的帮助下将外套放好。 将客人们依次让到餐桌上,一道道摆盘精美的食物被家养小精灵摆好。 这时候张伟用一副优雅的语气说到:“祝各位有个好胃口。” 当路克教授用餐叉叉起一块熟成牛肉时,他就好奇的闻了闻,然后就有些不解的问到:“这块牛肉好像是有点特别?” 张伟依然保持着优雅的微笑,见其他客人同样开始观察熟成牛肉时,他才开口说到:“这是时间送给我们的礼物。” “时间的礼物?” 路克教授闻言笑了笑,然后就将牛肉放入口中,开始细细咀嚼起来。 “嗯?” “嗯!” 不只是路克教授,餐桌上的客人们吃下熟成牛肉后,都是眼神一亮,然后就开始享受起这熟成牛肉的鲜嫩口感,以及那淡淡的,坚果、奶酪、腊肉,的丰富味道。 斯拉格霍恩教授更是赞叹到:“真是太美味了,我从来都没吃过这种口感的牛肉,约翰,你是怎么办到的?” 张伟也不藏私,他就将雪花牛肉熟成的方法说了一遍。 在座的众人最次都是筑基战力,这种牛肉熟成的方法简单的很,基本上一听就会。 然后,众人就开始重点享受起眼前的美食。 至于那些要探讨的事情? 还是享用美食更重要! 当邓布利多教授将密室牌鱼子酱放在熟成牛肉上时,他迟疑的将其放入口中,主要是怕鱼子酱的口感影响到牛肉的鲜嫩。 很快,邓布利多教授脸上就露出了如释重负的感觉。 熟成牛肉的鲜嫩,与密室牌鱼子酱的鲜,是两种不同的层次,彼此间非但不会互相干涉,还能起到鲜嫩递增的口感。 很快,众人彼此间互相看了看,就一起举杯。 作为共济会在霍格沃兹营地的代表,吉布森开口说到:“感谢,约翰给我们准备的美食。” 张伟非常自豪的接受了众人的感谢。 吉布森随即再次开口说到:“感谢,时间的馈赠。” 众人这时候就笑的十分真诚,然后就一起碰杯喝酒。 密室牌食材对于在座的诸位都不是秘密,大家都为了能享受到这种美食感到高兴。 …… 宝贵的就餐时间很快结束,大家一边品尝甜点,一边喝着自己喜欢的饮品。 这次是沐恩部长开口了,霍格沃兹营地的主要变化与英国魔法部有关。 D日,也就是1944年6月6日快到了,那是盟军发动诺曼底登陆的时间。 为了诺曼底登陆,盟军需要更多的巫师。 巫师能做什么事? 别的不说,使用门钥匙,用铭刻了无痕伸展咒的装备运送物资,就能给登陆作战提供强大的后勤保障能力。 为此,盟军给了霍格沃兹营地出身的巫师部队一个番号。 即,H大队。 如今,沐恩部长就是为h分队招兵而来。 不同于a到g分队,h分队主要的任务是跟随空降部队,进行深入敌后的穿插作战任务。 准确的说,主要就是给伞兵部队提供物资补给工作,以及有针对性的去面对敌方巫师。 如今,霍格沃兹营地除去能熬制魔药的,以及背景够硬的,一共能拿出六千人。 除去没有战斗能力的老人、孩子、孕妇、还未恢复的重伤残疾人员,霍格沃兹营地还能拿出三千人。 对于一口气拿出三千巫师支持诺曼底登陆,张伟是赞同的。 只不过? 无论是斯拉格霍恩教授,还是邓布利多教授,都异常坚决的不赞同这一点。 按照邓布利多教授的话说,诺曼底登陆,那是战场上最残酷的绞肉机。 三千名巫师投入进入,能活着回来三百人就已经是万分侥幸了。而这三千名巫师却是英国魔法界的根基,没了这些巫师,英国魔法界将名存实亡。 所以,愉快的品尝过美食,邓布利多教授就跟沐恩部长争论了起来。 沐恩部长的任务很简单,就是尽可能多的动员霍格沃兹营地巫师加入h分队,三千人都不够,最好是六千人。 对于沐恩部长来说,除了能熬制魔药的巫师,以及实在是上不了战场的老弱病残,霍格沃兹营地还能提供五千人参战。 最终,邓布利多教授用求助的目光看向吉布森。 沐恩部长也沉默了下来,这件事他知道自己做的有些过分,然而如果诺曼底登陆无法成功的话,他无法想象失败的代价。 吉布森沉思了一会,就看着张伟问到:“保守估计,营地里适合上战场的有多少人?” “六百。” 听到张伟这毫不犹豫的数字,沐恩部长直接勃然大怒的呵斥到:“这不可能!” 张伟再次毫不犹豫的说到:“就战场生存率来说,这六百人有百分之三十的几率能活着从敌后生存下来。” 邓布利多教授惊讶的问到:“百分之三十?这么低!” “没错,教授。” 张伟挥了挥手,将一副战场实景图给沐恩部长看了看。 他语气淡漠的说到:“看到没?这就是战场。巫师在这种环境下,脆弱的和麻瓜没什么区别。” 见到战士们一茬茬的被子弹、炮弹、炸弹收割了生命,沐恩部长也难得的闭上了嘴。 “另外。” 张伟脸上的笑容收了起来,他语气郑重的说到:“征召他们上战场,也得他们同意才行,魔法部总不能用钻心咒逼着他们去送死?” 吉布森点头说到:“约翰,霍格沃兹营地自愿上战场的有多少人?” “八十到两百人。” 沐恩部长好奇的问到:“那一百二十人是什么情况?” “他们的实力一般,需要用丰厚的酬劳才能雇佣,而且不能给他们安排送死的任务。” 沐恩部长皱着眉问到:“如果,他们在战场上临阵脱逃?” 张伟并没有搭茬,巫师在战场上当逃兵的有很多,他们一但施展幻身咒,或者幻影移形,麻瓜军官压根无法约束他们,巫师军官也不会做的太过分。 终于,路克教授笑着开口说到:“沐恩部长,霍格沃兹营地可以口头答应提供六千巫师进入h分队,只不过是分批次上战场。” “分批次?” 正当沐恩部长打算反驳时,路克教授直接说到:“这些巫师需要经过培训,才能确保在战场上生存下去。” 斯拉格霍恩教授也适时补充到:“是的,沐恩部长。如果巫师死亡人数过大,肯定会出大乱子。” 沐恩部长脸色急的通红,他张了张嘴,才反驳到:“不可能只征召六百人,这不可能,盟军的底线就是三千人。” 张伟看了眼路克教授,就开口说到:“沐恩部长,霍格沃兹营地最开始时的巫师数量有很多,那些迁移到美国的巫师,也应该算在h分队中。” “那不可能!” 沐恩部长下意识的就反驳一句。 路克教授这时却点头说到:“约翰说的没错,那些巫师的确应该算在h分队头上。” 沐恩部长无奈的说到:“可是,我无法影响美国魔法国会。” 路克教授笑着说到:“那不是你的错。” 沐恩部长愣了一会,才语气轻松的说到:“的确,这并不完全是英国魔法部的责任。” 告了声罪,沐恩部长直接就离开了。 …… 沐恩部长走后,路克教授看了吉布森一眼,吉布森就直接拿出了一个小木盒。 接过吉布森手中的小木盒,张伟发现这里面是一些米粒大小的黑曜石。 拿起一颗黑曜石看了眼,他就惊讶的看向吉布森。 吉布森也笑着问到:“如何?” 张伟点头说到:“需要植入后试试看。” 斯拉格霍恩教授眼神闪烁了一下,就开口讨要了一颗,仔细查看了起来。 “这是?” “这是?” 张伟语气漠然的说到:“这玩意能增强他们在战场上的生存率。” 邓布利多教授也开口讨要了一颗,然后就脸色难看的思索了起来。 …… 那米粒大小的黑曜石是什么? 简单的说,是和张伟用的炼金芯片差不多用途的玩意,植入巫师眉心后,就能控制巫师的行为,跟使用夺魂咒类似,只是更有效率,能让巫师们做到思维同频率。 当然,这玩意用起来有代价。 什么代价? 以不可饶恕咒为基础研制的炼金装备,肯定对灵魂有负面影响,就比如说记忆力、情绪、性格,等方面的影响。 只不过? 这玩意能让他们在战场上更好的活下去。 为了保命,付出一些代价其实并不是不可接受的。 就连邓布利多教授目前也只是脸色难看而已,这位的性格也有老辣的一面,也知道战争期间不能任性。 现在,唯一的问题就是,这种黑曜石只有二百枚。 当张伟用疑惑的目光看向吉布森,吉布森也无奈的表示:“这种好东西共济会库存也不多,给霍格沃兹营地的只有这么多。” 他随即用期待的目光看向众人说到:“如果你们能努努力,制作更多这玩意,最好是能将其负面作用减轻一些,就更好了。”

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