=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 受尚墨熙的邀请，杜明贤和威廉参观了他名下“尚食旃哉”中式主题餐厅的广告与宣传拍摄流程。两人来到一间敞亮专业的摄影棚，但和其他摄影棚不同的是，这里散发着食物的香气！ “这里是尚氏集团专业的美食摄影棚之一，今天由我来带领两位参观！”说话的一位年轻时尚的漂亮女孩，而比她明艳的容貌更引人瞩目的是一头染得五颜六色却并不花哨杂乱，一看就是顶级发型师设计的波浪短发。 “尚云霓！你回来啦！”杜明贤自然忘不了，这个对自己没有血缘的哥哥尚墨熙已经爱慕到极致的女孩。 “学校感恩节放冬假，我当然要回来了！”尚云霓的语气好像有些在责怪杜明贤的大惊小怪，转头看见威廉：“哟，这位帅叔叔是谁啊？Good afternoon! The name is Shang Yunni， It was a wonderful pleasure meeting you， sir!” “And you.威廉，说中文就可以了。”威廉指着自己，简短地回应着。 杜明贤则有些纳闷，为什么好多女孩子都说威廉帅？就算他年轻时候帅吧，现在也都快40了，怎么可能还帅的起来？真搞不懂女生的审美… “你们学校的假期应该只有一周吧？那你回来了还回去吗？”威廉觉得奇怪。 “当然得回去啦！这学期的课还没上完呢！” 杜明贤也听出问题了：“就为了一周的假，你来回28个小时不说，机票钱也很贵啊！” “离开的时候有些难过，但回来的时候因为能见到哥哥所以很开心——花些时间倒没什么！至于钱…有钱人是没有炫富的必要，但想做什么就做什么的自由还是有的吧？” “嗯。”/“哦。”威廉和杜明贤没什么想反驳的。 “行啦，哥哥在忙，你们不要打扰他！听话的话就带你们去见一位专业的美食摄影师哦！”尚云霓说着，也不顾两人的白目，引荐了一位正在对着一碗汤拍摄的中年男人。这个男人貌不惊人、还有些秃顶，但认真的神态让人感到敬畏。 “陈茂宇，你们叫我‘宇哥’就行了！我是美食摄影师、同时也是美食造型师！”做着自我介绍的“宇哥”言语很干练。 待杜明贤和威廉也自报家门后，宇哥开始讲解：“现在正在拍的是这道【金玉良缘羹】——就是将熬煮得鲜浓的鸡汤里涮煮粉丝和豆芽，是一道蛮不错的前菜！” “这名字不错！”威廉赞扬道。 “现在我要拍摄！如果直接做好的汤其实只是黄油油的一片，品相并不好看，我想放些点缀，但是你们看——”宇哥拿起一片香菜放进鸡汤，瞬间就沉了下去！ 杜明贤好奇：“所以您要怎么做？” 宇哥但笑不语，拿起一个大瓶盖放入汤中！虽然刚开始平整的汤面被搅乱了，但很快杜明贤就发现不仅宇哥放的装饰用香菜和切片小西红柿都立住了，连汤都看着比刚开始更多了！ “哇！还有这么一手啊！” 宇哥拿起相机，“噼噼啪啪”地拍了十分钟才满意！ “好！接下来是这个【肉夹馍】！”宇哥说着，拿起了棕色颜料刷开始刷肉！ “这样好吗？”杜明贤小声问旁边的威廉。 “除非你吃下去。”威廉觉得这个问题有点儿傻。 宇哥耳聪目明，听到了二人的对话，笑说：“做广告嘛！就跟那些女明星在正式场合都得涂脂抹粉一般，咱这货真价实的也不算虚假宣传！” 宇哥说因为只拍一个角度，所以涂一半就行！不得不说，涂完颜料的肉有种特别诱人的光泽！ “然后，把这些碎肉屑都掸掉；青椒用牙签固定住；再往上面撒点水，做出刚出锅的样子！”宇哥指挥着其他人继续加工，自己开始照最佳角度。 “总觉得有点儿不满意…等拍好后回去把纹理修一下吧！” 杜明贤心说：还真是精益求精啊！ “是不是觉得他很认真？这才不算什么呢！宇哥的敬业程度永远超出咱们的想象哦！”尚云霓还是仿佛会读心术一般，笑着说道。 “来！这边把桌子再擦干净些！然后打一点儿腊！待会儿这一小片桌角是会被拍进去的！” “柔光伞撑起来！这边灯光再暗一些！！” “把主灯放在逆光的位置，然后把柔光箱移开一些！！” …… 宇哥不仅对被拍摄的食物本身用心，对其它细节也一丝不苟！ “哦，抱歉都忘了两位了！”宇哥接过助手递来的毛巾擦了擦汗，赶紧解释道：“接下来的是要拍【万福万寿面】！但面条本身的质感不太上镜，需要撒一些葡萄糖浆来增加光泽的质感！然后这道面的水萝卜配菜也不够鲜艳，需要涂……” “颜料？”杜明贤抢答。 “颜料的颜色太浓烈了…帮我拿一支哑光色的口红！色号333！” 杜明贤忍不住笑了：“口红也能用来美化食物？简直真的像在给女明星化妆一样！” “可不！有时候还用指甲油和粉底呢！哦，对了，生菜也有些蔫了，试试看涂些色彩腊！” =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 终于到了收工的时候，宇哥满脸是汗地指挥着其他工作人员，回头瞥见了似乎有些兴致不高的杜明贤。 “小伙子怎么了？是觉得无聊啦！？” “不是！今天的一切都很有趣，很新颖，甚至…叹为观止！您还真是厉害！” “嗨！这又不是我想的，都是其他摄影和广告的前辈们总结的！”宇哥很谦虚。 “哦，可是…唉……” 宇哥见杜明贤欲言又止，猜出了他的想法：“还是觉得这样实在欺骗消费者？” “我…我不知道。” “人们都喜欢美丽的东西，你们厨师不也有‘色香味俱全’的说法吗？虽然很多时候真实的菜肴达不到广告上的效果，但我们的初衷并不是为了欺骗，而是吸引不了解没尝过的食客来品尝！要按小伙子你的想法，岂不是所有化妆都是欺骗啦？” “我倒也没这么苛刻和不讲理啦！” “顾客在看广告上，没法了解食物的味道和气味，所以我们只能100%靠外貌来吸引他们！当然，小伙子你也不是无理取闹，不过就跟做人是‘外貌协会’一样，大家都知道不太好，但还是忍不住会成为‘外貌协会’——这是人的天性啦！” 杜明贤思考片刻，点头道：“嗯…有道理！没想到宇哥不但拍摄技术专业，还博学多闻！以后我的饭馆如果要拍广告或做宣传的时候，一定找您！” “谢谢夸奖！不过也不必‘以后’了，现在就跟我的助理预约呗！？” “现在…暂时还不需要。不过一定会有需要的那一天的！” =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
