杜逸舟端着刚出锅的【芹菜炒腊肉】回来了：“客人说这菜做得不好吃。” 杜明贤瞟了一眼就继续干活：“知道了，问问人家是想换一盘还是从点单上去掉？” “他说不要了。” “哦，那让池雅晴把钱退回去吧！” “知道了！” 杜逸舟离开后，周徽成打趣道：“哎呀，没想到竟然有人敢说厨神斋杜师傅的菜做得不好吃，是吃了熊心豹子胆了吗！？” “众口难调，偶尔也会有啦！这世上不可能有厨子敢说自己做的菜所有人都觉得好吃。” “这倒是，我家也遇到过有客人说包子生了不好吃什么的，但我吃着明明还行，明显是找茬啦！” “区分是真的觉得不好吃还是故意找茬其实不难，我刚才看了下那盘菜人家吃了两、三口就端回来了说明可能真的是不喜欢，若是都快吃完了还说不好吃然后还非要我免单什么的那就是找茬的！前者咱服务业的自然得听顾客的，后者就直接让派出所邹局长他们来处理就行了！” “他管这事吗？总觉得那老头有一搭没一搭的…” “嗨，大多数时候光是提一句报警就能让那些色厉内荏的怂包们蔫了，真遇上铁了心要吃霸王餐的也就只能自认倒霉了！” “遇见的多吗？” “唔…开店一年半多，大概遇到了十个左右吧？最离谱的是有那种刚在拘留所里吃了几天牢饭的，出来就吃霸王餐，然后继续回去吃牢饭的！” “呵，还真是一辈子不打算自己掏钱啊？” 这时，杜逸舟又端了盘【芹菜炒腊肉】过来：“哥，又一桌…” “啊？！你等等，我那双筷子尝一下！” 一桌客人是偶然，杜明贤没太放在心上；两桌客人还都说一道菜不好吃，那估计就是有问题了！杜明贤尝了一口，果然发现是腊肉有股奇怪的味道！ “唉…好像是腊肉不太好了吧？好像是腌制的时候就出了问题，以后不去这家买了！” 周徽成纳闷：“出锅前你不是试吃过了吗？” “是啊，而且谨慎起见我还把芹菜和腊肉都吃了一口，但我吃的那口没问题啊！” “哥，那现在怎么办？这桌客人不像上一桌好说话，在外面吵开了，池雅晴正忙着安抚呢！” “我去跟客人道歉，杜逸舟你去看看还有没有其他桌点这道菜了，然后让池雅晴把它从菜单下撤下来！” “哦。” 最后，杜明贤好说歹说，给那桌客人免了单又鞠躬道歉，这才平息了人家的怒火。厨神斋关门后，作为老板和昨天负责购置食材的自然要主动认错：“对不起，今天给大家添麻烦了！都怪昨天我贪便宜，买了那个小贩的腊肉…” 杜逸舟白了一眼：“你平时不是还经常教导我们‘不要贪小便宜，天上不会有掉馅饼的好事吗？’” “我大意了！本来我也觉得价格有些偏低，怀疑是卖不出去过期的；结果那人现场切下来一块让我尝了尝，我觉得不错就……” “我知道这招——故意把好的那块切下来让人试吃，把不好的藏在里面。哈，简直就跟……没什么！”周徽成说到一半住了嘴。 池雅晴：“虽然很在意你后半句想说什么，但更重要的是你，老板，咱们的食材采买真的得更上心一些！最好一直用同一家进货商，不要总是异想天开随便买东西！” “你批评的对，但昨天我不是突然觉得腊肉会很好吃嘛…” 杜逸舟：“你就是这德性！人家开店做菜恨不得十几年不换菜单，你天天变不说还经常拿我们当试验品！” “你别蹬鼻子上脸！我就算创新也都是很有把握的菜品，哪次你不是吃得津津有味的？！” “你也就敢吼我了，有本事你去吼池雅晴啊？！” “我吼人家干嘛？人家说的对，我确实不应该乱买食材！” “那我说的就不对吗？踏踏实实地做一套菜不行吗，干嘛非得每天加这个添那个的，你不累吗？！” 杜明贤还未来得及会回话，没想到周徽成替自己说话了：“我其实觉得明贤哥挺好的，能每天看到不同的菜…而且反正也不是我家嘛，生意好不好跟我无所谓！” “呵，谢谢你的‘支持’！”杜明贤没好气：“实话告诉你们，就是因为每天更新菜单才能不断试探市场和客户群，才能找到最适合也最赚钱的产品！而且周徽成你也别阴阳怪气的，你家每年端午节不也做粽子么，中秋节不也做月饼么？” “呃，别提了！我爸说过几天要做什么月饼馅的包子，想想就觉得可怕！” 池雅晴站起身：“行了，废话到此为止！关于餐厅怎么运营杜明贤你是老板你说了算，但我只希望对于一个餐厅来说，食品安全不要出问题！” “是。”虽然说自己是老板，可现在的杜明贤却像是犯了错的员工被老板批评一样耷拉着脑袋。 等到这场“审判”终于结束后，杜明贤和虞莹打了个视频电话，和她讲述了这郁闷的一天。 “哈哈！”虞莹并没有安慰，反而笑出声来。 “干嘛笑得这么开心啊？难道在幸灾乐祸嘛？” “当然不是，抱歉！不过平时总听你说生意不错什么的，还以为你从来没遇上过挫折呢~” “那肯定不会，一路走过来的磕磕绊绊都有，只是我不想跟别人说罢了！就像你也从来不提自己在剧组或者节目组遇到的糟心事，对吧？” “是啊，三线演员的喜怒哀乐没人在意，将来就算出名了也不会想再提…” “别这么说嘛，真的很辛苦吗？” “已经比许多四线、六线、十八线要好很多了，我很知足！”虞莹半自嘲半认真地说道。 “以后我和你之间应该是可以多分享一些这种糟心的事情吧？我以前害怕会把负面情绪带给你，但总觉得一直瞒着你假装岁月静好也有些不真实。” “呵呵，对啊！每个人的生活都是有苦有甜，不过不管怎样，都还是会迎来更重要的明天。我不一定能给你什么实质上的帮助，但多个人说话也是挺好的！” “是，你说得对，比起过去，果然还是明天更重要！我得去做明天准备了！”
