老孟笑道：“下午第一盘咱俩下。”
“啊？”李铁如大吃一惊，“真的吗？”
老孟默默点点头。
李铁如楞楞，说：“那倒轻松了。正常我应该拼不过你，那就随便下半个多小时。”
心里做好打算，随便比划比划，假设正常劣势，直接就认输。
再说得直白一点，他根本没有一点想赢老孟的心思。
老孟还是没搭茬。
他完全没有劝对方让自己的意思。
假如对方是阿游，他反而中午一定会避开。
下午对战，真刀真枪火拼就是。
论实力铁如比他差，所以他并没特别放在心上。
若连铁如都赢不了，还怎么拿冠军啊？
铁如怎么想是他没法干涉的，他只是想趁着比赛还没进入紧张阶段，先清净清净。
然后，俩人开始边喝边聊。
小菜是一个木须肉，一个芥末油木耳。
老孟问：“刚才我直接就点了，忘了问你，芥末油你能吃吗？”
李铁如不确定地回答：“应该可以吧，过去经常吃。”
老孟不放心：“你先少蘸，别辣的受不了。”
李铁如从善如流，少少蘸了一下，慢慢品尝。
老孟边吃喝，边观察。
继而，李铁如再度去蘸，然后再吃。
老孟认真看了半晌，展颜笑道：“看样子你是真不怕。”
李铁如笑着接茬：“大概还是98年那时，在学校经常合伙吃饭，经常吃这芥末油；现在过了二十来年，所以我也不敢先吹。那你是说谁假不怕？”
老孟笑得欢畅：“你认识，就是何老师。去年来那次我们喝酒，他嚷嚷着非要让上这道芥末油木耳，口口声声他特别能吃辣。”
“然后呢？”
“他其实挺小心的，只蘸了一点点。一吃，好吗，眼泪哗哗哗的......”
把李铁如乐坏了。
芥末油是以黄芥末籽经过蒸馏后得出的芥末精，再与剩下的芥末饼榨取的油进行比例稀释后而得来的一种调味油俗称芥末油或芥末调味油，芥末油具有强烈的刺激味。
主要辣味成分是芥子油俗称芥末精也叫食品级异硫氰酸烯丙酯（化学名），其辣味强烈。
可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃、杀菌消炎等作用，还能增强食欲，另外还有解毒、美容养颜等功效。
芥末油分黑芥末油和白芥末油两种。
是由十字花科植物黑芥[又称杆芥，Brassica nigra(L.)Koch.]的种子经榨取黑芥子油后的榨饼经水蒸气蒸馏得黑芥末油。
由白芥(又称黄芥，Brassica hirta Moench)种子榨饼经溶剂萃取得白芥末油。
在蒸馏或萃取前均须水解榨饼，以使黑芥子硫苷酸钾(sinigrin)或白芥子硫苷(sinalbin)水解，释放出挥发油。
芥末油具有强烈的刺激味。
黑芥末油1.008～1.019，1.524～1.534。主成分为异硫氰酸烯丙酯(90%以上)。
用于调味料和调味汁等食品调料的一种油。
适宜一般人群，高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用。
胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。
1、芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲；
2、芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末；
3、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果；