将那小风炉里烧的滚滚的水，淋在了这碗里的叶子上，夫人把第一泡的水倒了以后，才又重新从那青瓷缸里用银舀子。
舀上水后，另外拿了一个小铜壶，给那铜壶里注满了水以后，取下了小风炉上的铁壶，转而放上了这小巧的铜壶，看到那风炉子里的炭火是不够旺，就解开了旁边的一个青花瓷的大瓮，用了一双细细的火筷子，夹了几块银霜炭放入了小风炉里。
“夫人，这些事情让梅香来做就好了，怎么夫人要亲自做的。”掀开的门帘进来的一个秀丽的丫头赶紧接过了夫人手上的火筷子说道。
“这有什么的，你这孩子也是太小心了一些，如今比不得当日在京城时候，家里人多，服侍的人也多，倒也是不需要我亲自动手的，我也乐的享福，可是如今到了这个地方，家里人少，我也就少享点福，该动手还是要动手的。”夫人很是自然的说道。
“夫人，您这样说，梅香可就要羞死了，这样子少的人，都还照顾不过来，都是梅香的不是的。”细心的将夫人动过的地方都一一恢复了原样以后，梅香站在了小风炉的旁边，守着火候，说道：“夫人，老爷说了要是这水起了金鱼眼就要冲茶了，让梅香老老实实的守着，可不许泡坏了他的宝贝竹叶青的茶叶的。”
“可是，今儿个我给他的荷叶茶，不是他心心念念的竹叶青。”夫子打开了茶盖以后，招手让梅香过来看茶碗里茶叶。
‘这个就是要滚水才好用的。’夫人看着梅香惊奇的眼神很是促狭的笑着说道。
“夫人，这个，老爷那嘴可是很厉害的，就是这青瓷缸子里的水都是山上的梅花开的时候，您去亲手从一朵朵的花里收集来的，如今才从院子里的那竹子根的底下挖出来的，老爷就喝了一次这个水，就念念不忘的，一定点名只能用这个水才配得上他的竹叶青的，如今，让夫人给换成了荷叶茶，只怕老爷又要念了。”
“牛嚼牡丹，暴殄天物对不对，这水是我收集的，就喜欢用来泡荷叶的。”夫人看着梅香不解的样子就觉得好生可爱。顺手拧了一下她的脸蛋提醒说道：“水开了。”
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