就在周扬帆还在为冬天要不要去养紫菜纠结的时候，他偶然在街上遇上了二表叔颜景峰。
颜景峰现在足足有二百余斤，走路浑身的肉都在晃。他十几岁就学会了开手扶拖拉机，不到二十岁就学会了开汽车，帮别人开车做起，如今手上已经有两辆五米二长的货车，几乎垄断了潮河湾农场的棉花运输业务。
二表叔是和朋友一起吃饭的，非要喊周扬帆一块过来吃点，席间问起家中老太爷的近况，掏出一百块钱非要周扬帆带回去，让老人家买点好吃的。周扬帆推辞不过，只好收下。
二表叔又问起周扬帆最近在干什么，今年西瓜种的怎么样。周扬帆一一作答，说西瓜还可以，就是不知道冬天该干什么，实在不行的话还要去海边养紫菜。
二表叔皱眉道，养紫菜多吃苦啊，也就挣那点死工资，长期下水说不定还能得关节炎，如果有出路就不要去，干点什么不比那个好。
周扬帆说也没有别的出路啊，别的我也不会呢。再说我手上也没什么本钱，大的事情也干不了。
二表叔想了想道:“你要是不怕吃苦的话，我倒是有个出路。本钱也不多，利润还是可以的。”
周扬帆大喜过望，赶紧问是什么出路。
二表叔笑道:“我不是一直给轧花厂拉棉花嘛，认识一个朋友，他年年都在轧花厂那边买好多棉籽壳回去种平菇，挣了不少钱。你要是感兴趣的话我可以介绍你去学学。”
种平菇？周扬帆微微怔了一下。他虽然已经二十多岁了，但是吃过的次数真的不多。只记得很多年前庄上的长安大爹家好像种过，那个时候一小朵就能卖一两块钱，实际上干的平菇也没多少，用手一捏滴滴答答的滴水。
他在初中的时候有门劳动技术课，初一的时候学的是《作物栽培》，初二学的就是《食用菌》，当然也只是学一些皮毛，仅仅是做个了解而已。现在突然听二表叔说种平菇很赚钱，周扬帆不禁就动了心思。
“你要是想学的话就跟我说一声，我带你去拜师，学会了肯定比你养紫菜强。”二表叔笑道，“我那个朋友光靠种平菇就盖了小楼，他们村里也没几个比他更有钱的。”
“我回去跟我爸说说。”周扬帆想了想道，“要是有需要帮助的话我就来请二表叔。”
“跟你爸有什么好说的？”二表叔道，“他那人一辈子也没做过什么大事，你让他出点力气挣点老实钱还行，像这种花本钱的事情他多半是不敢做。扬帆，我跟你说，这年头要是想挣钱就必须舍得下本钱，也要能承担一定的风险，光想着稳当那肯定挣不到什么大钱。你把二表叔的话回去好好想想，我也是巴不得你能混好了呢。”
“谢谢二表叔。”周扬帆很诚恳道，“不过我回去还是要跟他们说一声的。”
“也是。”二表叔笑了起来，“那你就先回去吧，有什么需要随时上街来找我。”
周扬帆回家将二表叔给的一百块钱掏给了老太爷，然后跟父母说了二表叔的话，表示自己想试试。