“如意，好名字，那就开始吧。”苏县令抚须而笑，眼神带着欣赏。
这小姑娘，看着一副骨瘦如柴被欺压的受气包模样，说话做事却又从容大方，见着他这县令竟然也不怯场。
许沐之瞧着总算是放了心，他还真怕她被苏县令的气势压住，做菜时分神失了昨日水准。
不过目前看来他的担心显然多余了。
“是。”
如意笑应一声，净了手利落的动作起来。
包厢里准备了精巧火炉，各种烹具制得极其雅致，熬好的豆浆，和原骨汤也早让人一一备好，猴头菇更是鲜嫩又水灵。
小厮在火炉里燃起熊熊炭火，如意将菜一遍遍烹制。
所有人都亲眼目睹了雪白的猴头菇变成了“猴脑”，都震惊得目不转睛。
如意把菜，小心翼翼地放到桌上之后，这才退去旁边垂首静立，拿架上的绣帕擦了擦汗。
瞧这厢房里备的如此齐全，这位县老爷不止是个十足的吃货，还是个论排场的讲究人，说什么前来视查堤坝？
啧，估摸着也就是个贪官！！
别怪她会这么猜测，哪个清官来视察，却跑来酒楼点猴脑的？
尤其猴脑这道菜，做起来颇为残忍，想要吃新鲜猴脑，就得捉只猴子来，在其活着时敲开头骨当场取脑髓。
一般人看着那残忍的场景都是吃不下的。
当然了，苏县令是不是清官和她没什么关系，只要他贪吃就行了。
她会做的菜相当多，四大菜系，满汉全席，她都是精心研究过的，谁让她有个贪嘴，又挑剔无比的师父呢？
如意觉得，以她的厨艺，勾住县太爷这根大腿绰绰有余。
苏县令举著轻尝了一口。
许沐之站在旁边恭声问道：“大人觉得，今日这猴头菇的味道如何？”
“嗯，嗯……”苏县令连连点头，满眼放光，一个人将一盘菜吃了个干干净净。
吃完了猴头菇，这次恢复了几分风度。
他慢悠悠地放下筷子，接过班刀头递来的帕子擦了擦嘴，赞道：“好好好，真是好，这味道竟是比昨日的还要更鲜更香，你这到底是怎么做的？”
如意微微福身：“大人夸奖了，小女愧不敢当。”
顿了一下，她解释道：“昨日做得急，配料不是很齐全，我临走的时候跟许老板提了一下，许老板便着人连夜寻来了，今日的猴头菇里面加了两味料提鲜，所以比昨日更味美。”
“大人为锦源县的百姓来回奔波操劳，您吃的满意就是小女子最大的心愿。”
“小女子还会做些别的新鲜菜式，若以后大人来西河镇还想吃的话，小女亦愿做给大人品尝，还望大人不嫌弃。”
如意语速缓慢，不卑不亢，眼里却浮着几许敬佩。
那眼神，看得县太爷心情格外的妥贴，脸上的笑都更深了几分。
“如意说得对，大人满意才最重要。”许沐之也笑着附和，眼角瞟向如意，心中甚感庆幸，还好他昨天听闻她与那婆子的对话，及时将人拦下来。
否则岂不是错过这大好的机会。
“满意，自是满意。”县太爷将锦帕交给班刀头，沉吟片刻突的说道：“如意啊，你可愿去我县衙里当掌事厨娘？你放心，以你的手艺，本官绝不会亏待于你。月钱就给你十两纹银如何？”
大户人家的掌事最多也就三四两月钱，十两月钱的掌事厨娘，在锦源县那也真是独一份了。
由此可见县太爷有多喜欢如意的厨艺。