第323章 没法交差(1 / 2)

“西红柿炒鸡蛋做好了,接下来我们做香菇酿肉。”

黎酥从冰箱里拿出刚刚放进去的肉馅,肉馅里面放了鸡精,盐,耗油,葱花,还有香油,生抽。

黎酥把香菇的茎切掉,只留下香菇的伞部。把所有的香菇都处理好之后,黎酥拿出汤匙把刚刚腌制好的肉馅均匀的填充到香菇里面。

香菇填充之后,黎酥把所有的香菇装盘,放在蒸锅让蒸熟。

“这里蒸熟是为了要香菇的汁水,我们一会儿用那个汁水来做最后的浇汁。”

二十分钟后,黎酥小心翼翼的掀开蒸锅的锅盖,查看肉馅有没有蒸熟。香菇熟透了之后,盘子里面出现了褐色的汁水,黎酥熟练的把汁水倒入到炒锅中。

“这个浇汁啊,要调味,还要勾芡,其实还是挺麻烦的,我们先准备一个调味的汁,香菇汁先放在锅里。”

香菇酿肉的灵魂就是最后的浇汁,黎酥拿出一个小碗,把土豆粉,盐,鸡精,十三香,陈醋,糖,依次加入到碗中。

混合的差不多的时候,黎酥拿出筷子伸进碗中尝了尝味道。感觉调到自己想要的味道了,黎酥又打开了燃气灶。

看着锅中的香菇汁渐渐开始冒气泡,黎酥赶紧回身拿过了料理台上放着的调味汁倒入到锅中。

锅中的香菇汁混合了有土豆粉的调味汁,渐渐变得浓稠。浇汁做好了,黎酥关闭燃气灶,把汁淋到香菇上,完成了最后一个步骤。

“好了,四菜一汤都做好了,我们开饭喽。”黎酥一道一道菜端到餐桌上去,坐在沙发上看动画片的小樱桃立刻就被饭菜的香味吸引过来,动画片也不看了,特别激动的扶着沙发的靠背,开心的来回蹦哒。

“妈妈!妈妈!”小樱桃焦急的伸手,想让黎酥把自己抱到餐桌旁的儿童座椅上。

黎酥好笑的看着自己的女儿,“小馋猫,来了来了。”

黎酥把双手在围裙上擦了擦,才伸手把小樱桃抱过来。

小樱桃开心的坐到了儿童座椅里,看着桌子上色香味俱全的菜肴。虽然很想吃,但是却很有教养的没有伸手去抓盘子。

小樱桃这样彬彬有礼,非常优秀的餐桌礼仪得益于林亚楠和林嫂的悉心教导。明明就是一个没有到两岁的小孩子,但是却非常懂礼貌,知道要等着长辈入座才能动筷吃饭。

“奶奶……奶奶,次饭饭……妈妈,奶奶来。”即使再有礼貌教养的小樱桃,今天也是抵制不过美食的诱惑了,用自己不多的词汇库表达着自己的焦急。

小樱桃那小猫一样的声音,在楼上正在忙的林亚楠怎么可能听得到,倒是在一楼保姆室休息的林嫂率先听到了。

“哎呦,小小姐真乖,还知道叫老夫人吃饭呢,小小姐,来——林嫂带你去叫奶奶好不好?”

林嫂笑的像一朵花儿一样从保姆室走出来,一边笑着小樱桃的可爱模样,一边对着黎酥说话。

“是呀,这人小鬼大的模样,她哪里是关心奶奶,就是嘴巴想吃饭了,所以一直催你们过来吃饭。”

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