“站远点,溅一身血。”王百合眨眨眼,笑着。吓得米欣儿往后退了好远,傅兴旺挣脱米欣儿的手,跑到前面两眼直直盯着。
杀猪师傅点点头,刘美盼把木盆放到猪头下面。使劲儿挣扎的猪,突然又全力嚎叫起来。说时迟那时快,杀猪师傅手臂一推一拉,叫唤的猪戛然止声。
再看时,它脖子上一个大血窟窿,正往盆里哗哗的流血。
米欣儿胃里翻江倒海,再也不看杀猪了,太恐怖了。
王百合往大木盆里倒热水,刘美盼端着装了猪血的盆走去厨房。
简浩南目瞪口呆的看着杀猪师傅瞬间的刀工,一头大肥猪眨眼间成了刀下之鬼。
杀猪的序幕拉开了,剃毛,开膛剖肚。
米欣儿躲的远远的,简浩南看了会儿,也躲得远远的。
“猪太胖了也不好哈?”米欣儿感叹道。
“太瘦了也不好,都是案板上的肉。”简浩南笑道,他第一次参与杀猪,既刺激又恐怖。
“你去换衣服,一股猪臭味。”米欣儿忽然嫌弃的推开简浩南,捂住鼻子。
简浩南大笑着,闻闻身上的衣服。果然是,一股猪臭味。
换好衣服的简浩南,还偷偷的洒了点傅兴旺的花露水。
外面的人忙的热火朝天,厨房里的人也忙的脚不沾地。就连傅兴旺都在外面,帮忙提切掉的猪尾巴、猪脚。
“我实在是受不了那个味道。”米欣儿歉意的说着。
“呵呵,我也是,能把猪抱出去,我已经拼了全力呢!”简浩南翻看着米欣儿给他拍的精彩瞬间,开心的哈哈大笑。
没有工作的干扰,没有家庭琐事的烦恼,米欣儿和简浩南今天真的很开心。
一块块肉,被提进后面的屋子,挂到梁上。刘美盼说等沥干水分,要用盐腌制、再风干。
傅强的妈过来给刘美盼帮忙做饭,王百合成了多余的人,退出厨房,加入聊天的队伍。
“我问过了,这里的杀猪饭和我老家不一样。他们这里是炒菜,一盘盘的炒菜。”王百合剥着桌上待客的花生,一边吃一边讲她老家的杀猪饭。
王百合老家这个时候,最热闹了。在外打工的乡亲们都回了家,一个村里的人基本都到齐了。留守在家里的人,把喂养的大肥猪都约着时间宰杀。
没有喂猪的人家,也会去买一头大肥猪来当年猪。因为村里有个习俗,一家杀猪,全村吃饭。
所以,腊月里,一家基本上只要做一天饭,整个腊月的饭就做完了。
全村人轮流吃饭,天天都是几十桌。一顿饭吃完,半扇猪肉。家里一般都杀两头猪,吃掉半扇,卖掉半扇,还留一整头猪肉自己家吃。
“家里这会儿肯定热闹,我家今天也杀猪。两头,和它一样肥肥胖胖。”王百合手指头朝门外指指,遗憾的说道。她再也没有机会看自己家杀猪了,总不能请假不上班,回老家看杀猪吧?喜欢途中遇桃花请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)途中遇桃花泽雨轩小说网更新速度最快。
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