张开大嘴不停喘气的大黑,乖乖的坐在原地,眼睛直溜溜的盯着小主人手中的美味,等着小主人把它最喜欢的蟹壳,赏赐给它。
成功认可林长风手艺以后的杨晨宇,自然不愿意在品尝那些其它饭店的饭菜了,大手笔把剩下虾蟹收走了大半。
甚至还愿意开出不菲的薪酬,请林长风为大家伙筹备这些天的美食。
“这样吧,每餐做两个特色的海鲜菜,这还是能忙得过来的,钱就不用再提了,大导演你这么照顾我的生意……”
林长丰微笑的应了下来,也愿意卖杨老怪大导演一个面子,同时心里不由自主的一动。
粉丝们不是常常叫嚷着,自己没有把弄到的收获做成美食吗?
现在他们有福了呀!
半个小时以后。
原本在等待着直播开始的粉丝和观众们,忽然又得到了一则平台预告消息。
“为了让大家队收到的这些货物和海鲜,有更深入的了解和处理的经验,等一下将会进行烹饪直播教学。”
总而言之就是一个字,吃货们有福啦!
鲜嫩的海参被浸泡在冰水之中,一只又一只肥大鲜嫩的触足,在灯光的照射下反射着漆黑的幽冷。
分手直接捞了起来,锋利的菜刀轻巧的将其从中间刨开,熟练地清理掉内脏后,整齐的摆放在一旁的碗碟之中。
一颗又一颗清脆香嫩的大葱,被迅速的切成整齐的圆柱,咔嚓咔嚓的悦耳声响,仿佛按摩的小触手班,让观看的人们沉醉不已。
哗啦啦!
滚烫的热油,噼里啪啦的跳动,自制的碎响徐徐扩散,点点鲜香的干辣椒融入其中,不一会儿就变成色泽醇厚,光鲜动人的佐料。
“海参不宜炒的时间过长,最好就是大火猛炒快煮,先放大葱炒出香味。”
“海参微微的翻卷,一勺盐提味儿,一点香醋醒神,煮一分钟左右,就可以出锅啦……”
迅速挑动着手里的大铁锅,林长风简明扼要的对着大家伙讲解海参的处理过程。
另一边取出筷子来,加上一条微微颤动的肥美海参,递到镜头之前,用充满着吸引性的语气接着说道。
“来,粉丝先吃!”
点点热气氤氲,徐徐的飘动开来,新鲜的鲜辣,让海参透明的黑色肉质,变得更加有色泽,简直就让人垂涎欲滴。
可还没等大家伙看清楚,林长风就已经收回筷子,凶狠的在海身上咬了一口,一边咀嚼一边调动着眉头,脸上露出享受的表情。
那滋味,妙不可言啊!
睡而不肥打赏火箭×1。
“海王太过分了,居然在我吃饱了以后,才爱做美食,呜呜……”
不吹不黑打赏火箭×1。
“看得我都饿了,我点的海参三鲜汤马上就要来了,海王不去打广告可惜了……”
王霸之气打赏火箭×1。
“有一说一,海王的厨艺绝对老辣,至少看上去就非常有食欲了……”
鲁班传人打赏火箭x1。
“哎呀呀……这下亏大了呀,早知道就让海王把海鲜做好之后再送过来了。”
“嘶……就这么看着,我就能吃下两碗白米饭……”
“楼上舔的有些过分了哈,要换做是我的话,起码是三碗……”
“噗嗤,午饭后放毒,最为致命……”
“海王还有脸说是我们的福利?过了今天我要是胖了的话,就让海王负责……”
“……”
看到弹幕热闹起来的林长风淡然一笑,也不理会已经开始逗比起来的粉丝们,对提前处理好的海参迅速搞定。
不一会儿,林长风就开始准备下一道美食。
微微翻滚的清汤,徐徐的带着一阵又一阵飘飞的烟雾。
一抹纯厚的紫色,渐渐的点缀其中,带着水汪汪的油点,将鲜香的味道锁住。
菜刀带起一抹寒光,精准的切开龙虾的缝隙,林长风微微转动手腕,刀刃便顺着龙虾甲壳的缝隙,斜转了一圈。
林长风伸手,轻轻就将龙虾的脑袋扯开,巨大的虾线被抽了出来,一片又一片虾壳被轻松的剥离,露出一团乳白鲜嫩的虾肉。
哒!哒!哒!
菜刀迅速的轻敲着砧板,一条又一条细致鲜嫩的虾肉被切了出来,透明纤细的虾肉,滚入一旁的汤水之中,很快沉入其下。
给大家的感觉,就好像一只又一只鲜香白嫩的小虾,主动跳入汤水之中一般。
许多的粉丝死死的盯着翻滚着的清汤,很快汤水变得浓稠起来,微微泛着一丝又一丝的雾气。
“正所谓万物皆可煲汤,新鲜的虾肉配合着,紫菜的香味,用简单的处理方法,不能得到极致的味觉享受和美味。”
“特别是在高温的作用下,鸭虾肉纤维会迅速的变化紧致,然后锁住养分和鲜味,配合着我秘制的香料,煮上30分钟就能够出锅了。”
林长风似乎还嫌不够有劲,转身便开始处理其另一项大家非常熟悉的鲜香的食材。
牡蛎被大刷子刷去表壳上的污渍,紧接着被林长风轻巧的撬开,留下一弯引人注目的细肉。
微微泛着的篝火,正传荡出一阵又一阵热量,就连整个空中,都开始勾勒出点点的波纹。
一块又一块大号的牡蛎,被摆放在高温的铁架上,很快在高温的作用之下,翻滚着一个又一个小小的气泡。
牡蛎肉以肉眼可见的速度,微微的卷缩,很快便散发着诱人的浓香,那微微挑动的滋润水泡,似乎在一呼一吸之间,招呼着人们快来品尝。
轻轻的挥舞着手中的菜刀,迅速将白小的蒜瓣,切成一抹又一抹的小丁,细细的姜丝陪伴着它,混合着鲜美的酱料,轻轻的洒在每一块牡蛎上。
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看剑来