十分钟后,月珠将烤面包的劲道面团揉好,也不凹什么造型。
用刀子切成一条条,随意扭了个麻花形状,就送进了面包窑里。
还好当初高枫手艺好,建造的面包窑又稳又管用,一年过去愣是和新的差不多。
烧上火,没有漏气,温度很够,想必烤个二十分钟,就能得到又香又甜的蜂蜜烤面包了。
周美香看着月珠行云流水的动作,错愕的拍了拍手:“牛掰!”
不愧是进惯厨房的女同志,和月珠想必,周美香觉得自己就是个渣渣。
“行了,别在旁边说风凉话,咱们赶紧吧!”月珠低头看了一眼手表,还有一个小时会议就结束了,得尽快把食物完成,这才赶得上午饭。
今天月珠打算做的,是一品菌菇锅。
虽然没有新鲜蘑菇,但晒干风干的菌类,也别有一番风味。
除了杨梅千里迢迢送的“温暖”以外,月珠还从空间里拿出来几根胳膊粗的竹荪。
和泡发的蘑菇干一起切成一条条,放在早就用老母鸡和竹筒骨熬成的高汤里,
细细煮出味道,这工序大概需要半小时,这期间可以先去做其他事。
半小时后出锅的时候,再往一品菌菇锅里加入一些鱼片,那才叫做真真正正的一品菌菇过呢。
刚倒进去,烫得恰到好处的鱼片、配上各样的菌类,
虽算不上丰富,但这山鲜河鲜的味道相互融合,却有另外一种别样的滋味,
更何况这一品菌菇锅的汤底,是月珠用灵泉水熬制的,就是为了给辛苦的研究员们缓解疲劳。
“月珠,好香啊……”周美香是个馋嘴的,此刻嘴角竟有一丝晶莹。
月珠真是拿她没办法,看了一眼锅里滚开的菌菇锅,便拿了个小碗,给她装了一半的汤水。
“喝吧,菌类的味道还没炖出来,你就火急火燎的。也罢,权当喝鸡汤了。”
周美香接过来道了个谢:“嘿嘿,月珠,我遇到过的女同志里就数你最好,你最棒了!”
周美香三下五除二喝完了半碗汤,还匝巴匝巴嘴,意犹未尽的模样。
杨梅送来的菌菇干,都是亲自上山摘的,山生山养,绝对是百分百的山鲜。再加上灵泉水和空间老母鸡、空间野猪筒骨一块炖出来的高汤,味道想不好都难。
周美香舔了舔嘴角,以一个吃货的身份说道:“棒呆了。”
“噗!”月珠哭笑不得,“你这算什么点评?”
这倒不是她自夸,尝过她手艺的人,无人不说一个棒字。所以周美香现在的夸赞,倒是显得有些词穷了。
周美香道:“我相信,那些研究所同志们尝了你的手艺后,邱师傅要被声讨了!”
“美香丫头,我听得到你在说什么!”在外头帮黄蓉处理食材的邱师傅,嗓门洪亮的回答。