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第5章 小试牛刀(2 / 2)

门外的宋家两兄弟都没有对云芍药做的春卷抱有多大的期待,穷人家做菜的手艺能高到哪里去?还不是图个温饱就行了,哪有时间活得稍微有追求一些呢?

就像他们,平常在家喝的野菜汤,都带着一股苦味。

家里的四个男人,都不会做菜。

此时的他们,绝对不会想到云芍药会给他们带来多大的惊喜,因此,对于吃饭的兴致也不太高昂。

厨房里,云芍药聚精会神地忙碌着。

将蔬菜和用沸水烫过、洗净的腊肉切好后,就可以拿出田园系统送给她厨房全套调味料调制蘸水了。

先在碗里加入几勺酱油,再调入一些陈醋,再加点盐、花椒面、芥末酱,接着调入少许糖,使其在增加鲜味的同时,中和一下酸味,最后,再舀一勺红油辣椒的油底子、浇一点鲜艳的红油,一碗蘸水就调好了。

蘸水调好后,她又以复杂的工序做好了一张张轻薄如纸、大小一致的春卷皮,整整齐齐地叠在了一个大盘子里。

“吃饭了!”云芍药很有成就感地喊了一声。

先有腊肉的咸香味引得他们垂涎三尺,后有春卷皮的浓香味翻搅着他们胃里的馋虫,两兄弟先前还在聚精会神地做工,不知不觉地便走了神,心思都落到了春卷上。

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