“你这可不是小聪明，如果连你这都算是小聪明的话，那这京城中的各个名厨，岂不是要无颜面对天下食客了？”方白鹤见她谈吐不凡，不由得接着问道，“你说居庙堂之高，而忧其民，处江湖之远，而忧其君，是进亦忧，退亦忧，那何时而乐呢？”
“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。”云芍药掷地有声地说道。
三人听了这话之后，先是一怔，然后都笑了起来。
“好，好，好，说得实在是太好了，好一个先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。此乃圣人之胸怀，连老夫听了此话都要为之汗颜啊！”方白鹤大笑着说道。
“大人真是太抬举我了。”云芍药谦虚的说道。
“你能说的出这样的话，足以见得你不是一个一般的人。只可惜你不是男子啊，若你是男子的话，就凭你这颗圣人之心，将来入朝为官，定然可以造福苍生。”
“何须生为男子？身为女子足矣，”云芍药微微一笑，“我最近做了点小生意，也算是积攒了一些小小的家底，我打算开办一些义务学堂，让那些没有钱念书的孩子们来学堂念书，不收他们的束脩，不知大人意下如何？”
“那自然是极好的！”方白鹤赞许地点了点头，“真想不到你一个小小的女子，竟然还有这般为苍生着想的圣心。”
“不过是因为日日跟在夫君身边耳濡目染罢了，夫君说穷则独善其身，达则兼济天下。”云芍药看了宋明之一眼。
宋明之心中暗想，这话我可没有说过，她还真是会把功劳都往他身上推，不过那副狡黠的样子真是太惹人生爱了。
“好一个穷则独善其身，达则兼济天下，你能够开办义务学堂，是极好的事情，我当然支持了，”方白鹤点了点头，“学堂的名字想好了吗？”
“想好了。少小须勤学，文章可立身，满朝朱紫贵，尽是读书人，只有知识才能够改变命运！”云芍药一字一句地说道，“我要让他们知道想要位极人臣，想要官居一品就得努力做学问，所以这间学堂的名字不如就叫一品堂吧。我希望每一位入学的学生在看到这间学堂的匾额的时候都能在心中告诉自己，一定要以第一为目标，不断学习，改变命运。”
“好一个知识改变命运，这句话说的实在是太精辟了。”方白鹤点了点头。
云芍药虽然知道三百六十行，行行出状元，但在一个读书人掌握话语权的时代，唯有读书做官才能改变自己的命运，改变天下苍生的命运。
“那不知小妇人可不可以有一个不情之请？”云芍药微微一笑。
他早在过来上听的时候就已经听下人说过了，白县令的这位恩师可是一位了不得的大人物，她是当朝大儒，是文人界的泰斗！
“但说无妨。”方白鹤摆了摆手。
“我想让大人给我一品堂的匾额题字。”云芍药顺势说道。
方白鹤哈哈大笑道：“难怪你能积累下资产，你还真是个不折不扣的生意人啊！好好好，既然你是为天下苍生造福，那我答应你就是了。”
“我还有一个要求。”
“还有？”方白鹤乐不可支。“我都有这么多年没见过你这般有趣的女子了，寻常女子不敢经商，可你敢在外行商；寻常女子不敢在外面开办学堂，可是你却敢在外面开办学堂；寻常女子只敢对我怀有敬畏之心，可是你却敢向我提要求。”
“俗话说得好，机不可失，时不再来。既然今日有幸能够遇见您，那么我定然是要好好把握住机会的。”
“好，不过在你向我提出另一个要求之前，我也想向你提一个要求，如果你能答应老夫，那么老夫就同意你的要求。”
“不知大人想向我提出什么要求呢？”
“我非常爱喝鲫鱼豆腐汤，而且我也自认为我做出来的这一到鲫鱼豆腐汤极为鲜美，丝毫不输于那些大酒楼当中的名厨。我经常用我自己做出来的这一道鲫鱼豆腐汤来招待客人，那些客人喝完我做的鲫鱼豆腐汤之后，一个个流连忘返，所以我想在这道菜上与你切磋一二，不知你可愿意呀？”
“这……”云芍药面露犹豫之色。
“你可不许糊弄我，”方白鹤板着一张脸说道，“我知道你在做菜上面造诣极高，你只管好好展露你的本事，你我之间棋逢对手，谁也不可相让。不然的话，我可不会同意你的请求。”
“那好吧。”云芍药无奈地说道。
“不过得等我先吃完这顿饭再说，你做的菜实在是太美味了，我方才将这些菜全都尝了一遍，还有些意犹未尽。如果不是因为年纪大了，怕吃多了积食，我恨不得像这一桌子的菜全都吃光才好呢，不过这样一来倒是委屈了宋公子和子清，要让他们二人饿肚子了。”
“无妨无妨。”白县令和宋明之笑着说道。
方白鹤心满意足地用完了这顿午膳之后，县令大人让人去瓦市里面买的鲫鱼也提回来了。
方白鹤先做了一道鲫鱼豆腐汤，做出来之后，像是一个高兴的孩子一样，让众人都尝了尝这道菜。
这道菜果然非常鲜美，比之各家大酒楼也毫不逊色。
接下来轮到云芍药做菜了，不过，她的这道菜却并不是一道汤菜。
云芍药先选用了十条鲫鱼，因为宴席上一般都是十个人一桌，一道菜如果准备了十条鲫鱼的话，就等于说每个人都能够分到一条鲫鱼品尝。
她在选择这些鲫鱼的时候，挑的都是三两多的鲫鱼，个头不大也不小，肉质鲜嫩紧实。
先将鲫鱼剖开，清理干净鲫鱼的内脏，然后再再鲫鱼上撒上盐和料酒，静静等候小一盏茶的时辰。