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第383章 尝菜(2 / 2)

大家边聊天边喝茶,时间过得倒也挺快,只是在这期间有不少人的肚子咕噜咕噜地响了好几下,让人有些尴尬。

也不知过了多久,云芍药才结束了最后一个话题,给自己重新倒了一杯茶,沉吟着说道:“这一把柴酒楼的服务是不是有些问题啊?寻常去酒楼点菜,不到半炷香的时辰,桌上就开始上菜了,可这都过去了整整一炷香的时辰,为什么连第一道菜都不曾端上来?”

“是啊,如果是疏忽的话,那这疏忽也太大了吧,有这么招呼客人的吗?”赵大厨伸手捏住了茶杯,有些不满地说道,“这要是在我以前待过的酒楼,是万万不可能发生这样的事情的!”

“是不是忘了咱这一桌的菜呀?我再出去说一声,请夫人稍等。”桑叶很自觉地站起来说道。

可还没等她走到门口,外面便响起了敲门声。

“谁呀?”桑叶问了一句。

“让各位客人久等了,我是来上菜的。”外面那人说道。

云芍药想到终于可以尝到这家酒楼的招牌菜了,脸上顿时浮现了喜色,之前的不快一扫而空。

桑叶过去开了门,小二立刻端着盘子走了进来,将盘子里的第一道菜放在了圆桌上,然后,朝大家点了点头,客客气气地说的:“大家请慢用,我们马上上第二道菜。”

可这话终归也就只是客气话罢了,一直等到第一道菜吃的盘子都空了,第二道菜才姗姗来迟地被端了上来。

小二端上第二道菜之后又撤了下去,关上了雅间的大门。

赵大厨皱了皱眉,伸手拿起筷子夹了一筷子菜放进嘴里,尝了尝片刻后忍不住说道:“东家,有句话,我不知该讲不该讲。”

“但说无妨,我这人还是挺好说话的。”云芍药落落大方地说到。

“我觉得着一把柴酒楼的招牌菜做的不怎么样,你可千万不要因此觉得我骄傲自大呀!”赵大厨不好意思地说道。

“你接着说。”云芍药点了点头。

赵大厨见云芍药没有露出不悦之色便接着说道:“首先是第一点,他们家上菜实在是太慢了,这在任何一家酒楼都是大忌,因为很多菜品都是可以提前准备的,就算不能提前将整道菜完整地做好,也能完成这道菜的许多工序,因此在进行第二次加工的时候,需要的时间并不会太长,当然这些与菜品的质量本身也没有什么关系;我主要想说的是第二点,那就是菜不好吃!”

其它大厨一听这话,深以为然地点了点头。

“是啊,我也觉得这菜不好吃!只是当着东家的面,没好意思说!”

“就是不好吃啊!如果不是因为饿极了,我一口都吃不下,什么玩意儿呀?这是江州十大酒楼的水平吗?”

“要我说,这菜品的质量还不如我待过的上一家酒楼的菜品的质量呢!真不知他这江州十大酒楼的名号是怎么来的?花钱买来的吧?这菜做的也太糟糕了!说句不好听的话,可能连脚店的厨子做的菜都比这家酒楼的厨子做的菜要好!”

……

“第一道菜确实有很多问题,口感的确不尽如人意,”云芍药叹了口气,拿起筷子伸向第二盘菜夹起一筷子菜放在嘴里,细细地品尝了一下,“这第二道菜也有些差强人意。”喜欢一品厨娘请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)一品厨娘泽雨轩小说网更新速度最快。

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