“好香啊,”一开盖林薇安就忍不住发出赞叹,“这清炖蟹粉狮子头真的爱了,肥而不腻,青菜又保留了他原有的味道,蟹粉鲜香,肥嫩异常。上次在店里我就特别喜欢它!”
“我店里一些客人也是经常叫我教他们这个,都说喜欢,我都没同意,你可是第一个知道这个诀窍的人啊。”
林薇安听到后可是心满意足,她还怕徐佳依出国了自己去哪吃,现在看了,只要认真学多加练习,以后可以自己做来吃了。
“哈哈,”想着想着她自己笑出了声,徐佳依不知道她在做什么美梦,但还是把她叫醒了。
“醒醒,接下来是重头戏了。”
“松鼠桂鱼,是苏帮菜中的传统名菜,也是个硬菜了,我一般很少做,因为太麻烦了,要是哪天上了这个菜,太受欢迎了它,每一桌都点,我得累坏,你快去把鱼拿出来把。”
林薇安屁颠屁颠得把鱼拿出来,她当然不是买活的,她哪敢。
“不得不赞叹美好的新世界,买鱼杀鱼外加处理,一条路服务,简直不要太方便了!”
林薇安得瑟得炫耀着自己买回来的鱼,拿到洗漱台清理。
“是不是很意外我怎么敢洗,因为它死了,哈哈。”
“等等,你自己再刮一次,卖鱼的都是把内脏清理,鱼鳞是不会弄干净得,我给你做个示范。”
说完林薇安就看着她拿起小刀在鱼身上逆着方向刮,“你来试试,就是这样。”
“很简单嘛,是这样嘛?哇还真挺多的!”
林薇安照着她得样子一下下得处理着,等她弄好,徐佳依说:“现在开始处里它。”
徐佳依告诉她要去除鱼头,剪出鱼刺等等……
快过去一小时,林薇安终于弄好,腰都快断了,她总算知道为什么徐佳依也说麻烦了,她以后绝对不要在做这道菜,真的是。
其实鱼后续处理都是徐佳依弄得,毕竟又要割开,还要再鱼肉上切出花纹可不容易,林薇安是放弃了,途中干了个最轻松得活—用电饭锅煮饭……
最后徐佳依把鱼放进锅,固定好造型,忙活了大半小时,等出锅已经天黑了。
“好了,这下全都弄好了,,霍景川应该也快到了吧?”
“嗯,大概八点半到,还有二十多分钟。”
徐佳依要忙活店铺和出国得事,不打算留下来吃饭得,“那我也先走了,你但是后把原来得菜热一下就好,刚刚得鱼就不用了,放在那,等吃饭再拿出来也不会冷。”
她把一些事都交待了就要走了,林薇安觉得人陪她忙活了一下午,结果要走人,内心很过意不去。
“真的不要留下来嘛?我们两也吃不了那么多,一起嘛!”
林薇安还是试着挽留了一下,但徐佳依却说不打扰他们得二人世界,执意要先走了。
送走了徐佳依,她跑去把厨房收拾了一下,这乱七八糟的好像打过仗一样,不过这也确实是林薇安奋斗了一下午的战场。
吧嗒一声,门开了。
林薇安再客厅看着电视,开的很大声,完全不知道霍景川回来了。喜欢千亿豪门:霍少入戏太深请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)千亿豪门:霍少入戏太深泽雨轩小说网更新速度最快。
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看剑来