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【296】美味俏渔娘147(1 / 2)

渔家小面开业第一天,收入八两银,抛开某人打赏的五两银子,一共卖了三两银子,这三两银子其实算下来并不赚什么钱,所有的成本核算下来,也就赚个半两银子左右,这还没算人工费,所以怎么算怎么不合算。

前三天大概就是这个样子了,正式开业之后,每天能赚个一二两银已经不错了,因为他们是小面馆,走的又是平民路线,所以卖不上高价。

但是楼上不一样,楼上的柜台是现成的,她只需要多准备一些瓶瓶罐罐,多做一些标签和说明书,卖一瓶洗发水,可能就是面馆一天的收入。

开面馆是兴趣,开护肤品店,则是为了赚钱。

三天的试营业下来,满打满算挣了三两银子,虽然少,但却让丫丫三个人尽快的进入自己的角色。

丫丫站柜台,福宝跑堂,元宝后厨,回头她再买几个打杂的帮厨,这个面馆基本上就能交给元宝了。

至于做面需要的精华部分,她每天起早做出来就行剩下的元宝一个人就能独当一面了。

正式营业当天,她就去牙行买了三个年龄不大的,就十五六岁的孩子过来当学徒,同样的,也是死契。

有了这三个人帮忙,面馆就能彻底的周转开来了。

丫丫心心念念想卖自己的小土豆,说那个赚钱,销路好,面食叫不上价。

“别急啊,等面馆稳定下来,我再斟酌着添加其他的副餐,现在是主食时间,大家还没吃够呢,再等等。”

之后几天,她就忙着倒腾楼上的【渔家护肤】店,匾额是和上次【渔家小面】一起做的,所以在面馆根基稳了之后,她就将护肤的牌子也挂上了。

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