然后就是是菜品的节约。
菜品要一点不能浪费的使用。
现在青菜比肉都贵。
菜更是不能浪费，要学会节约菜。
同时，要学会购买菜。
柳雪儿听后一头雾水。
于是，杨悦告诉柳雪儿一个秘密。
到蔬菜批发市场购买菜，最好报早上去购买菜，早上都是出售最新鲜蔬菜，价格最贵的时候，
下午，傍晚去采购蔬菜，这时候蔬菜最便宜的时候，因为，有些菜贩子来到一车菜卖的还剩一百斤，二百斤的你怎么也买不出去，因为，这些菜都是挑剩下最次菜，但是我们做快餐不需要最好的菜，只要是个菜就可以了，经过厨师的进行搭配加工，在次的菜也变成美味佳肴了。
柳雪儿认真听着。
接着，杨悦又给柳雪儿说了一些秘密。
柳雪儿听的有点不明白。
于是，杨悦笑道；“不明白没关系，我带你一点时间，你慢慢学习。还有你们姐妹租房子住宿吧？”
柳雪儿笑道；“对。”
“一个月住租金五千块钱吧？”
柳雪儿一笑点点头。
杨悦笑道；“我这儿宿舍空房多，你们可以搬过来住，这不就省下一份租金吗？”
柳雪儿一笑道；“是呀。能省下五千块钱呢。”
于是，柳雪儿回来和柳美儿商量。
柳美儿大惊道道；‘你真要做快餐呀？’
“我想试一试，杨悦这样邀请，没有任何私心的拉我加盟，我就试一试，不行再回来拍广告。”
“其实你在为杨悦打工，你明白了吗，打工没有只有了。但是，你做模特，拍摄代言广告有自由呀？”
“但是，拍广告，的确很辛苦，我试一试看看。”
“好吧，你试一试吧，我还在摄影棚拍摄固广告随时等你回来。”