“赵叔知道我不喜欢热闹，酒席也没打算大办。乡亲们爱热闹，我也不好什么都不做不是？”秦桑道歉道：“丫头给赵叔赔不是了，到时候还得请赵叔去给我撑撑台面不是？”
“哼！算你丫头识相。”赵进财哼道：“我这边刚刚搭上门路，今年可能会在京城那边开家做酒楼的药膳，这会可没银子给你买贺礼。不过送你十几桌酒席还是办的起的。”
“那就谢谢赵叔的大礼了，要是酒席摆在酒楼里，少说也得二百多两银子，可是我赚到了。”秦桑道谢。
“少来这些虚的，回头我这头也得办几桌酒席，你要是找由头不来，这酒席的银子就换你出。”赵进财摆手道：“既然来了，赵叔今儿请你吃几道京城的菜。”
“那我可要先恭喜赵叔了，京城那边能开酒楼可是日进斗金。不过赵叔这来新厨子了？”秦桑诧异，在后厨的时候并未看到。
“开酒楼少不了你的分红，小丫头就偷着乐吧。”
提起新酒楼，赵进财的心情明显好转。
“哪来的新厨子，我让人去对面酒楼叫了一桌席面。他们玩的倒是阳谋，每天都让人来咱们这点几道菜，回去让他们大厨研究，没几天就能做出差不多的菜，除非是咱们用的特殊材料。礼尚往来，我也让人去学他们的菜，这样才不亏。”
秦桑了然的点头，这样光明正大的偷师，在同行之中倒是少见，算得上是良性竞争。
只是背后是否有猫腻，还得看以后。
秦桑喜欢品尝美食，也想知道这个年代的京城菜式都是什么。
然而当品尝了一桌菜肴后，秦桑的兴致便缺失了几分，对赵进财要与人去京城合伙开酒楼的事情也更有信心了。
“看来京城人的口味比咱们这里稍淡一些，更注重菜品的品相。赵叔打算去京城开酒楼的话，菜色上可以按照当地人的口味稍作改良，但不能失了原味。重点便在碗碟和菜品摆盘上下些功夫吧。”
漱口后，秦桑建议道。
赵进财既然有了打算，培养人手的事情自然要提上议程，秦桑怕说晚了还得浪费一些人力物力的。
“嗯，我也这么觉得。若真的能去京城开酒楼，我打算带上两个厨子先过去一段时间，等那边上了正轨再回来。赵叔老了，没精力在外头折腾，还是守好祖宗留下来的基业最重要。”赵进财道。
秦桑点头，认为赵进财稳中求进的想法是对的。
京城遍地是达官显贵，赵进财在那边也不一定做到游刃有余。
“赵叔打算把京城那边的酒楼，全权交给对方的人管理吗？”秦桑询问。
“怎么会？”赵进财摇头道：“我问过家里几个小子，老大在外头这么多年也算是有些见识，他想带着妻儿过去，刚好我那长孙念书方面有些天分。二儿子娶的媳妇是独女，要给岳父母养老之后再考虑何处安家。”
“小儿子还在念书，有心想考取功名，我也不拦着。只是这边的酒楼以后交给谁，我现在也说不准，趁着还能看管几年，让儿子们自己做决定吧。”
秦桑有些意外，没想到赵进财竟然这般开明。
与赵进财往来这么久，秦桑并不知道赵进财家里的事，也不曾见过他的几个儿子。
“不用这样的眼神，赵叔经历的事比你吃的盐还多。酒楼几次差点经营不下去，那是赵叔的本事不够，可不能连累了几个孩子，所以才让他们去做各自想做的事。如今酒楼的生意不成问题，赵叔自是想着能有人继承下去，也对得起先人了。”
赵进财苦笑，他是个自私的父亲。
宁愿对不起经营酒楼的几代先人，也不愿让儿孙来背负守不住祖业的名声。