肉粒碎开，一股鲜而微甜的味道在嘴里面炸开，舌头上的味蕾在这种味道的刺激之下瞬间张开，使得这种味道越发的清楚了起来。
刺鲀肉嫩而多汁，吃到嘴里面又有一种少许的弹爽口感，再加上橘子汁的酸甜味道和山葵微微的辛辣味道，让人顿时有一种豁然开朗的感觉。
“就应该是这个味道！”洪锦鹏睁开眼睛，微笑着说道。
刺鲀属于海鲜，吃它的肉就要有一种驻足大海边的感觉，看波涛汹涌，尝海鲜美味，那是一种胸怀和感触。
丁鹏的这道沙场秋点兵完全将这种意境给体现出来了，虽然肉很少，但是却让人无法忘怀。
此时，肖有成和陈明几个评委也全都品尝过了，一个个的除了赞赏还是赞赏。
丁曼柔三姐妹也吃了，她们第一次吃刺鲀，就感觉这肉很嫩，味道鲜甜，搭配上山葵和橘子汁之后别有一番风味。
“好吃。”丁当笑着说道。
丁彩鳞手里的筷子又要去盘子里面夹，结果让丁曼柔给拦住了。
“爸说每人正好一块，你吃了别人就吃不到了。”
丁彩鳞这个郁闷啊，道：“要知道刚才就不吃了，吃了还想吃。”
服务员过来，将盘子端起来，然后每一个桌子前转了一圈，让现场的观众代表也全都品尝了一下，最后回到评委桌上的时候盘子里空空如也，是的，连下面垫底的白萝卜丝和紫苏叶子都不知道被谁给吃了，只剩下一点儿山葵泥，这玩意太呛人了，没人敢多吃。
看着桌子上的空盘子，洪锦鹏笑着摇了摇头，道：“先打分吧。”
说完，他首先将自己的打分牌亮了出来，上面写着个二十！
这是满分！
然后肖有成几个评委也全都将自己的分数牌亮了起来，全都是二十分！
甚至包括陈明，虽然他心里对丁鹏还有点意见，但他真的是一个热爱美食尊重美食的人，在事实面前他不会玩虚的，所以也给了满分。
现场的观众代表也前前后后的将自己的分数牌举了起来，让人惊讶的是清一色全都是十分满分！
这也就说明丁鹏这第一道菜就直接得到了一百六十分的满分成绩！
这个成绩刚一出来，台上的其它厨师就乱套了。
“这成绩是不是水分太大了？”
“不可能是满分吧？只是一盘刺身而已，难道都喜欢吃这玩意吗？”
“我靠，要知道我刚才也怼一下评委了，你看这怼一下就给满分了呢。”
“刺身其实没什么技术含量，这个分数说实话我有点不服。”
丁鹏就在旁边站着呢，他笑呵呵的看着不服气的厨师，道：“不要着急，一会儿你们晋级了我们还有切磋的机会。”
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