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第1556章 腊肉(1 / 2)

“我母亲要给我爸爸生个儿子了。我怎能离开我的父亲。四弟,你真有趣。孟如一笑着走出来说:“爸爸一回来,母亲就叫你去上学。”

“真的。太好了。孟敏涵高兴地跳了三英尺,跑到后院告诉孟英华。

过了一会儿,孟建安、孟富康从金鸡镇回来,竹筐里提着两头猪下水。

自从昌平县县令以卖炸香肠的罪名处罚刘竹夫妇后,百里地区的人们都不敢买猪下水吃了。

张屠户的儿媳妇不敢吃猪,张屠户又不卖,就把猪都送给了孟家。

孟建安高兴地说:“今天张伯伯杀了两只大肥猪。他坚持要我等他把猪杀了,然后把它们放进水里。我很抱歉这么问。他会和我一起赶时间的。我不得不同意。那是半个小时。”

看到大厅里没有陌生人,孟富康问道:“母亲,刚才村民们说我们家有两个人是我父亲家的。他们怎么了?”

孟英华高兴得连嘴都合不上了。他连忙关上正厅的门,笑着说:“我们家又有了很大的进步。”

孟建安和孟富康知道后,都开心地笑了。

孟小蝶等着他的四个兄弟笑够了。方说:“现在天冷了,我们会厌倦在水里吃猪的。今天我们将把肥肠和猪肝制成蜡肥肠和烟熏猪肝,直到冬天。”

四兄弟问:“什么是香肠和猪肝?”

孟小蝶笑着说:“南方有一种叫培根的食物。调味料加盐晒干后味道很好。肥香肠和猪肝也是肉,所以我把它们做成腊肉。”

孟富康的眼睛里充满了渴望:“听起来很好吃。”

“这是复杂?”孟问

“不,它只是比泡菜稍微复杂一点。当我做的时候,你可以看着它。”

泡菜、熏肉是南方菜的特色。

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