凌素鸢近日都在自己的酒楼里照顾生意，同时也监管着手下人到底有没有偷懒。
“东家，成日里来酒楼里头查探，会不会太累了？”王掌柜看着凌素鸢正打着算盘清账，连忙去倒了杯茶过来给她润喉。
突然不远处传来了一阵嘈杂，凌素鸢循声望去只见一个客人的杯子差点碎在了地上，可在关键时刻一只手接住了那个杯子，凌素鸢顺着手望去只见是个陌生的面孔。
凌素鸢看着不远处一个小厮挑了挑眉道：“那人怎的看着有些面生？新来的伙计么？”
“那个小厮是昨日酒楼急缺人的时候从外面招的，人倒是挺机灵的，”王掌柜看着凌素鸢指着的人想了好一会，猛然想起来昨日的婚宴，拍了一下自己的大腿道。
凌素鸢点了点头，昨日确实忙的脚不沾地，她也没多的心思去顾及对面的酒楼，随即想到后厨的人手，看着王掌柜道：“我们后厨似乎还缺人手？”
王掌柜沉思了片刻道，“后厨现在确实缺打下手的，因为最近客人太多，有的时候上菜速度跟不上，客人脾气好的还好说话，那些脾气不好……”
他叹口气，“这些日子东家也看到了，谁知道是不是过来找茬的。”
“那个小厮看起来倒是挺聪明的，让他去厨房帮忙不就好了，等他在厨房呆的时间差不多了，还可以跟厨房的师傅学习。”凌素鸢看着不远处的小厮笑了笑道。
王掌柜看着凌素鸢点点头道：“是东家想的周到，我之前都没有想到。”
凌素鸢垂了垂眸子，稍稍思索了一下，啜了口茶水道：“你把他叫过来，我想问他几个问题。”
王掌柜点了点头，转身嚷了一声，那小厮耳尖，连忙跑了过来。
“东家有何吩咐？”小厮过来见到是凌素鸢，连忙作揖，恭敬道。
“愿不愿意去后厨做事？最近客人多，要人打下手。”凌素鸢看着小厮点了点头道，
“你要是不愿意我也不会强求你去，一切都随你自己的心意，你要是觉得在前面跑跑腿好，也可以继续在前面呆着。”
小厮听见凌素鸢有意提点自己去后厨低下头眼里闪过一丝光芒，心里暗暗高兴。
但脸上却是为难了一下，脸色有些苦，
“后厨可会特别累？”不等凌素鸢说他，他又赶紧笑笑，“不苦不苦，多谢东家赏识，我其实本就想去厨房学习手艺了，奈何来的时候安排了个跑腿的工作，不过都没关系，我去哪里都可以好好干。”
凌素鸢点了点头，没太在意，“明日开始就进厨房帮忙，如若做得好，便跟厨子学学一些比较难的菜品，到时候好帮手。”
小厮看着凌素鸢点点头，转身又去忙活起来了，今日人虽然不比昨日，但是也让人忙的脚不沾地。
她前些日子虽有上过手帮忙，却腰酸背痛败下阵来，当下开始多安排人手，奈何手脚麻利的没几个，好吃懒做一大堆。
王掌柜看着那个小厮笑了笑道：“还是东家爱才，从没有没落了这个小厮，你看刚刚他那开心的样子，多好。”
凌素鸢笑了笑，“那也是王掌柜慧眼识珠，招了个聪明人进来，不然我这个酒楼早就倒闭了。”
王掌柜听到她这么说心里舒服极了，更加卖力的做起了事儿。