很快,何其浩和潘擎天的汤底也都做好了,端上来的时候,一个香味浓郁,一个秀色可餐。
潘擎天是以作佛跳墙出名的,所以他做的汤底免不了有着浓郁的香味,各种食材的放置和搭配,让他的汤底闻起来相当的美味。这种味道,光是闻着,也都让人感觉无比的舒服了。
至于何其浩……
有个评委一闻,就感到十分的诧异:“我怎么闻到了如此浓烈的牛骨汤味道,难道你放了什么特制的汤料进去的?”
要知道,如果是化学成分提炼的汤料,也是有可能的。
不过,这只是味道想接近而已,在真正的美食家看来,那可是严重破坏了食材的原汁原味啊。
何其浩傲然道:“这位评委先生,你这么说,那是在怀疑我作为一个厨师的职业素养啊!”
那评委脸上一红,不再说话了。
旁边的人解释道:“何大师有着深厚的内功,他可以在短时间内,通过加热这个汤底,然后把牛骨的原汁原味给逼出来。这个牛骨汤底不必说,肯定是味道极好了。”
“还能如此?”那评委顿时愣住了。
把厨艺和武功给结合起来,这种说法,还真的是闻所未闻啊。
很快,这三锅汤底都给端上来,九位评委开始将一些食材投放下去,然后捞起来吃。
这种品评火锅汤底的方法,无疑是最原始的方法,吃到最后,这些评委可能都要吃吐了。
因此,他们也只是将部分食材捞起来,浅尝辄止而已。
不过,不得不说,这三锅汤底,各擅胜场,他们一时半刻,还真的分不出胜负来。
“我觉得这个牛骨汤底最好了,味道很正,带着浓郁的牛骨香味,我给十分!”一个评委说道。
“嘿,我觉得这个汤底最好,材料多而不杂,食材与汤底配合,美味极了,十分!”另一个评委说。
“开玩笑,这麻辣汤底才是第一。”
“我觉得……”
……
众人争论不休。最后一起打分,结果何其浩的牛骨汤底,以96分的高分,稳居第一;潘擎天的95分,排行第二;公冶深的吃亏在那个广南省的评委给了个低分,只得92。不过,对此公冶深也不介意,只是阴险险地笑了笑。
吃完了这些“高级汤底”,这些评委们突然觉得坏了。
糟糕,为什么先吃那么美味的火锅呢?应该把刚刚那三位大师的火锅汤底,给留在最后才对啊。
现在吃这些,还不是倒胃口?
于是……
“靠,这什么鬼?不够味,也不香,差评!”
“啧啧,这种麻辣汤底,只有麻,没有辣,想麻死老子?差评!”
“差评!”
“差评!”
……
一连串的差评,很多人做的汤底,都被恶意地打到了五六十分。
主持人大吵大嚷地道:“看啊,一连串的恶评,差评,真是让人有种后浪被前浪拍死的感觉啊。难道,咱们新一代的这些厨师们,就这么不中用?还是只能看着这些前辈们绝尘而去?啧啧……”
这时候,有个评委发飙了。