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第181章 有备无患(2 / 2)

白无双三人拿起筷子,先尝了一口酸辣土豆丝,微微蹩眉。然后又尝了一口红烧肥肠,感觉肥肠炒得有点老了。另外一个麻辣鸡丁,吃起来还凑合,只是感觉火候掌握得不是很到位,味道也有所欠缺。又喝了一口佛跳墙,仍然是欠点意思。

其实这几道菜,一般不怎么挑剔的食客也挑不出什么毛病,能吃饱,还下饭,基本达标。但对于挑剔的食客来说,这几道菜连及格线都达不到,无论是火候还是味道都欠缺神韵。这个神韵就是一道菜的灵魂,而这个灵魂完全掌握在厨师的经验、天赋和灵感里面。

“几位美女,感觉味道怎么样?”丁晓峰端起大茶杯喝了一口茶问道。

白无双放下筷子,抽出餐巾纸擦了擦嘴巴,不无遗憾地说道:“还行吧,也就是勉强达到及格线,你这几个徒弟确实距离出师还有一段距离。”

“没错,好像……好像缺了灵魂,少了点睛之笔一样。他们这个手艺去开个路边店,或者到一般的小饭店里去打工应该是足够了,可是跟你的手艺比起来还是有云泥之别的。”鹤飞雪也如实说道。

丁晓峰笑笑,说道:“所以开分店的时机还不成熟,现在为时过早。还有,如果你们要跟我合作开饭店,我的原则是不能由你们控股,我必须掌握绝对控股权,否则无论怎么干,都开不下去。”

“你要控股?这怎么可能,你一分钱不出,只是出让技术,凭什么控股?”年舒颜又恼了,这火爆脾气根本控制不住。

丁晓峰摆摆手,示意她稍安勿躁,解释道:“我并没有说我不出钱,我不反对跟人合作,但是我这块金字招牌不能当成筹码交给他人来运营,那很容易就砸了我的招牌。我知道你们是投资机构,手头不缺钱,缺的是优质项目。但是我同样不缺钱,如果我要开分店,天庆集团完全可以投资,这是稳赚不赔的生意。虽然盈利空间不会太大,可怎么说也是一块蛋糕,谁都不会嫌自己钱太多不是。”

“你来控股,我们的利益如何保障?”白无双问道。

丁晓峰想了想,说道:“其实你刚才说的对,要做任何事,需要提前做好筹备。既然有这个野心,那从现在开始就要开始准备了。首先,我这边要培养合格人才,其次,你们需要选好店面,准备资金。再过三个月吧,我有信心调教出几名合格的徒弟,现金流我这边还有一些,资金、技术以及人才我这边都可以出,至于如何分配股权,那就是大家需要坐下来探讨的事情了。”

“好,你有这个意向,一切都好说。那找个时间,我们再认真谈一次吧。”白无双表态。喜欢上门姑爷请大家收藏:(zeyuxuan.cc)上门姑爷泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

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