腊梅炖豆腐和腊梅烩牛肉条是必不可少的,除了这两道菜以外,她还做了梅花鸡块汤。
在熬汤的时候,苏轻窈便先把留着酿酒的梅花拿去通风的地方晾干,梅花得在通风的地方晾一晚上,等水干透了以后才能进行下一步。
把梅花晾出去以后,苏轻窈这才转回了厨房,盯着厨房里的小炉子瞧。
很快鸡肉的香味和梅花的清香就从小炉子上的砂锅中溢出来了,那香味闻着就让人心旷神怡,院子里的猫儿也都快速溜了过来,蹲在了厨房外面的窗户上,猫脑袋倒是一直都往前探。
柯衍回来的时候,苏轻窈把梅花菜刚刚做好,她让丫鬟把菜端上了桌,自己则快速去清洗了一下油烟,这才走了过来。
杳杳早就被用梅花做的三道菜给勾得口水都要流出来了,她望着梅花菜,大大的眼睛神采飞扬,一直瞪着梅花,一看到苏轻窈来了,她立刻转头看着苏父,乖巧地说道:“爷爷,姨姨来了,是不是可以开吃了?”
“嗯,杳杳想吃了?”苏父很喜欢杳杳,因为有杳杳在身边,苏父这半年多日子过得很是开心,家里有个孩子就是不一样,气氛都更好一些。
他拿着公筷给杳杳夹了一块牛肉,杳杳看着牛肉,砸吧了一下嘴巴,但是她还是很孝顺地把牛肉夹到了苏父碗里:“爷爷先吃!”
尊老爱幼是传统美德,杳杳确实是想吃,不过在吃以前,她还是遵从父亲和母亲的教导,得让家里的老人家先动筷。
杳杳的一个举动,让苏父差点是热泪盈眶,他摸了摸杳杳的脑袋,哽咽道:“好孩子。”
杳杳得了夸奖,小脸上绽放出了一个大大的笑容。
等苏父吃了牛肉条以后,杳杳这才开始吃。
梅花做的菜本来就非常好吃,更别说苏轻窈的手艺这么好,做出来的菜肴,那更是受大家的欢迎。
这顿饭大家都吃撑了,而苏轻窈做的三道梅花菜肴,更是一扫而空,甚至柯衍都决定他也要在院子里种些梅花,几年后,让苏轻窈也能日日给他们做这三道菜。
梅花菜得到了大家的一致好评,等到他们知道苏轻窈还要酿梅花酒的时候,大家就期待得不行了。
梅花酒做法很是简单,先把晾干的梅花里加入细砂糖,糖渍两天两夜。
两天后把糖渍过的梅花倒入酒坛里,再放入一些大块白糖和白酒,然后密封起来,等过个三五个月就可以食用了。
梅花酒密封的时间越久,梅花酒的味道就愈发好。
所以苏轻窈把糖渍好的梅花塞到酒坛后,又适量加入了大块白糖和白酒后,便把酒坛子直接放到了库房的高阁。喜欢旺夫小农妻请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)旺夫小农妻泽雨轩小说网更新速度最快。
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