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第513章 在家的温馨时刻(一)(2 / 2)

说起来别人怕是不相信,这冰皮月饼还是昨天林无双刷视频瞧见的,觉得很好玩就买了,也是她唯一会做的甜品。

可把她嘚瑟坏了。

“馅料准备好了,就取出刚才的饼皮,因为有些粘手,就要带着手套配合着熟粉使用,就这样,其实跟妈你在厨房里面擀面是一样的步骤,取25克的饼皮,压扁,在把馅料给包进去……反正我包的不太好……对对对,妈就是你这样包的,不愧是专业煮妇!”林无双瞧着林妈的一双巧手,就忍不住的夸奖。

“最后一步了,就是将这些球塞入模具里面,就这样一压,冰皮月饼就好了!”林无双拿着做好的月饼给林妈看,“诺,妈,你看好不好看。”

“真好看啊。”林妈眼前一亮,虽然她厨艺很好,但是不会做甜品,更别说月饼了。

今年中秋是农场过的第一个中秋,原本林爸爸跟她商议每人一百的标准,去购买月饼发给员工们。

如今看来,林无双还帮她节约了大笔的钱啊!

“妈,我这里一共买了十个模具印花,你想要什么就用什么模具,然后还有月饼的包装,每个包装里面都有月饼托,还有封口机,把做好的月饼放进去,封口后冻冰箱1晚上口感最好。”

“还有大的礼盒,我买了100份,不知道够不够,不够我在买哈……说起来这包装礼盒可比月饼本身都贵了,不过过节吗。”林无双笑道,“不过这可是手工的月饼,所以你得告诉大家最好一周内吃完,而且必须冻冰箱哦。”

“恩,妈知道。”林妈看着被包装好的月饼,在放入了林无双买的小盒子里面,每个盒子里面可以放八个,特别的好看。

放在市面上,怕是又要卖上百元了。

“对了,这里还有一些抹茶粉啊,可可粉之类的,在做冰皮的时候,可以加入,这样颜色种类多,也好看啊。”林无双跟着林妈把33个冰皮月饼都做好,封口,然后放入冰箱冷冻。

“等下就可以拿出来尝一尝了,这样价格也便宜,你们还可以给员工发一些过节的红包呢。”林无双买这个的时候就想到林爸林妈肯定会买月饼送工人。

但是这市面上的月饼便宜的不好吃,好吃的又贵,还不如自己做。

而且更有诚意。

而其他的礼品,什么大米啊,油啊鸡蛋,乡下人都不缺,要是发点小红包,说不定大家心里就很开心。

林妈便问道,“无双觉得,应该发多少红包。”

“多了肯定不行,又不是过年发年终奖,城里的一般都是200起步,或者直接是购物卷,乡下嘛……我们送一盒月饼,在送120快红包吧。”

120寓意月月红,吉利的意思。

“好!”林妈点头,“原本我跟你爸计划每人100的标准买月饼,这几天你爸就买了各种月饼回来试吃,发现都不怎么好吃。”

“月饼这东西,高糖高热,还是少吃的好,不过过节吗,肯定要有月饼才应景咯,所以我买的冰皮月饼就很适合啊,工艺简单,且馅都是低糖的。”

林妈很欣慰,“还是你想的周到。”

林无双笑了,“妈妈你不厚道,刚才还笑话我准备早了,结果你跟爸爸已经在准备了。”喜欢觉醒后我惊艳了全球请大家收藏:(zeyuxuan.cc)觉醒后我惊艳了全球泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

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