第256章 商机(2 / 2)

唐家待客也准备周全,男子都端了酒杯,只有唐哲酒和茶都没有,准备的还是红枣枸杞茶,以茶待酒。

而唐夫人和林何氏、林玉瑛则喝的是糯米新酿。

陆春雨虽是小媳妇、小神医,但年纪摆在这里,她与林霖这个小孩子,喝的就是一碗放了蜂蜜和冰糖的新鲜绿皮桔子辗碎的桔子汁。

又酸又甜,更多的还是粘稠的酸味,也就小孩子不怕酸,明明喝得眉头眼睛都拧了起来,喝完却咂吧着嘴儿说好喝。

陆春雨却觉得,这酸味儿也就是开胃好使,真要多喝可不好。

想了一下,她便询问:“可有冰好的绿豆沙?”

“绿豆沙?”唐哲目光微闪,立刻询问,“是绿豆做的吃食吗?”

见他这么问,显然没有绿豆沙,不过却知道大约原理。

于是陆春雨便解释起来。

她知道这世界条件很有局限,她也还没有亲手试过,但煮绿豆粥却有多次了,只能斟酌着说了。

洗干净绿豆浸泡半个时辰,连浸泡的水一起下锅大火煮开一刻钟。

再用清凉的井水或是加少许冰块的凉水倒入,利用热胀冷缩的原理促使绿豆尽快退壳,捞起豆壳。

剩下的绿豆瓣儿再小火慢煮,炖至如做绿豆糕一般细腻,比绿豆粥要细腻、稀稠、如汤如汁。

再拌入蜂蜜冰糖,装罐再用井水浸罐保持冰凉清甜爽滑可口。

夏天还消暑。

再加上绿豆本身清热、解毒、祛火、利尿的功效,夏秋季都可以做为甜品来吃,稀汤一些能做饮品。

只不过绿豆本身属寒凉之物,女子不宜多吃,有忌讳的不能吃,功效和绿豆本身一样。

陆春雨从医者角度又解释了绿豆的效率、可以搭配的食物、什么病不能吃等,又说了绿豆沙的几种搭配吃法。

也可以在炖煮去壳的过程里放入几片生姜驱除寒性,再在后期加蜂蜜冰糖时,也加些姜汁进去搅拌,放几颗枸杞。

任何药材或带药材属性的食物,都有其特性,用好了能治病,用不好就能生病。

没想到一个绿豆粥式的寻常食物,经她的口细细道来,竟是能变成赚钱之物。

唐家本是生意人家,唐老爷没那么擅长经商,听着到还好。

唐哲却是两眼放光,立刻就喊在旁伺候的小六,赶紧拿来纸笔,就要将陆春雨刚才说的做吃和吃法写下。

趁着还记得许多、趁着陆春雨还在这里,赶紧把这一吃法整理出来,今天就可以试做一些,若有卖相,明天就可以放在酒楼里了。

没想到他不放过任何一丝商机,陆春雨哭笑不得,差点就想问,这方子不要钱的吗?

今天来做客,已经损失了十两复诊金,又送了一张吃方啊。

若不是爹娘在场,她真想问,若她琢磨出别的菜肴和甜品吃法,可不可以卖方子给唐家啊?

顺便赚点小钱钱也好过每天拼命绣花啊。

只不过转念一想就连忙放弃了。

一个医术已经暴露太多,开的外挂多了,总会让人怀疑起来的。喜欢锦绣田园:神医娘子不好惹请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)锦绣田园:神医娘子不好惹泽雨轩小说网更新速度最快。

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