再加上之后几天还要细化的菜式和其他吃食。
保守地说,应该能保他所有酒楼红火地稳赚一年,就算有竞争者或跟风者了,也还能维稳一年。
而唐哲并不会一次就把这些吃法全拿出来,平均一个月一到两个,两年下来不一定用得完这些菜方。
所以,稳保三年红火大赚,是绝对没有问题的。
何况以后说不定她又有了新的吃法呢。
而唐哲也说过,就算有了跟风者,甚至菜方被泄露了,他的酒楼毕竟是最先做出来的老字号。
做精不做多,也还能保住招牌,这一样是实力。
陆春雨一个人在厨房里准备食材,还没有喊人烧火,小六和唐洵的小厮就坐在厨房外头抱着茶杯聊天。
几个伙计又遵照唐哲的吩咐,继续上陆家讨债去了,讨债他们不急,目的就是要嚷得凶,膈应得陆家不能安生。
今天外头天色不太好,北风也大了不少,林玉璋同着唐哲、唐洵去了上房烧了个火盆,聊天儿。
聊最近发生的事情、聊以后铺子的安置情况、聊以后如何应对陆族的敌意甚至报复。
之后唐哲出去了一趟,继续督促陆家木器铺那边的善后情况。
除了各处杀毒,给邻里们分菜杀毒物品,也要处理下过订的客人们的那些货如何安置。
这些都是抵过钱的,当然不能让客人以任何理由随便把货拿走。
唐哲没有收到定金,所以不会减去定金才给货,扯皮的事情,让客人自己去找陆家,他是见钱放货,不然免谈。
等把铺中的成品货处理完后,剩下的就都交给陆春雨安置的人了。
不过家具铺想要立刻就开,也是年后的事情了。
这不是赚不赚钱的问题,而是刚闹了这么大的事情,总要回避一下,装作留出时间来清理、杀毒也好。
做做样子,给县城里的人看,也不让衙门里的人难做。
所以他们都不着急。
现在,唐哲去处理善后的事情。
陆春雨继续琢磨新菜,这是目前比较急的事情。
林玉璋则和唐洵讨论起了功课,没有唐哲在,他们的话题就更集中了。
一个时辰后,厨房里又有美食不断摆上桌,只有泡椒鸡爪还要再等两个时辰,计划晚上是能吃到的。
伙计们还没回来,唐哲到是刚回来,他们又齐聚在厨房里,美滋滋地吃了起来。
这一天都在吃美食,夸赞声不断,再加上调料、摆盘和其他搭配,都十分精致而有风格。
不好的评价几乎没有。
但是陆春雨却并没有惶恐多想,因为她做出来的美食本来就有她自带的优势,并不是真正的临时起意、琢磨出新。
所以,对这些在现有条件下尽量达到完善的结果,她是很满意的。
也很自信。
傍晚前,伙计们都回来了,个个说起陆家的混乱和吃憋的场面,都觉得很解气,觉得替小神医、小神厨出了气。
而陆春雨和林玉璋却没有再留下来,陆春雨拿食盒装了三人份的饭菜,就和林玉璋要离开。
唐哲连忙要安排马车送他们。
“不用了,我们到街上拦一辆马车好了。”陆春雨笑着拒绝。
这是县城,这是城南,他们要回城西肯定要坐马车才能快些回去。
“不,万一这会儿路上没马车呢,天气冷了,我安排马车送你们回去,也不耽搁多少时间。”
唐哲却坚持。