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第236章 面条——菌菇面(1 / 2)

“赞同,而且豆角的味道感觉差了一点,这里应该减分。”

“好,那咱们开始打分吧。”

当吃到下一碗面的时候这些评委叹了口气,“这是面吗?都坨了,我有点后悔给刚刚那豆角焖面低分了。”

“给都给了,不能反悔,这道面咱们直接打分吧,别说吃了,我看都看不下去……”

“是啊,上面黑黢黢的,像苍蝇一眼。”

正在尝试吃着面的评委们:“……”

“各位大哥们,本来我就不想吃,你们说上面有苍蝇的时候照顾一下我们正在吃着的人呗?”

“哈哈哈,抱歉了,是我疏忽了,你继续吃,继续吃……”

第五道菜安茵茵打算做菌菇面,因为这道菜有些繁琐,因此她洗手和侯小毛一起做。

安茵茵先是拿出了鲜香菇用淡盐水浸泡了十分钟,目的是为了去除香菇自身那股子土腥气。

又将青菜一片一片的撕开,用水洗净后泡上水。

她又将侯小毛已经切好的香菇小丁放入油温五成热的锅内翻炒。

翻炒一会儿后加入一点点盐,香菇炒软之后水份就开始析出,菌类的那种香味也开始越来越浓,继续翻炒,直到香菇粒炒到汁液变得稍浓才停止。

“哇,茵茵,好香啊,我都想吃一口了。”

安茵茵看了一眼侯小毛,好笑的说:“你那口水收一收,掉到锅里可怎么办?”

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