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第66章 极致服务(2 / 2)

再比如有一位经常去林师傅生鲜捞吃饭的顾客,因为和看台的服务员熟了,每次指定要这个服务员服务,结果有一天去正好这个服务员休假,这个顾客觉得有些遗憾,不过也没说什么,但他快吃完的时候,那个服务员居然打车赶来了,还给他带了一份水果当礼物。

这样的小段子还有很多,总之林师傅生鲜捞的服务员不仅仅是把顾客当成消费者,更把顾客当成他们的朋友和家人,想顾客之所想,急顾客之所急,你说这样顾客能不感动吗?能不主动向身边的朋友推荐宣传林师傅生鲜捞吗?

所以林师傅生鲜捞的生意是越来越火爆,就连自诩做餐饮已经做出经验来了的徐海生也啧啧称奇,说林先生您是怎么做到的?我餐厅的那些服务员怎么培训也培训不出你这样的水平啊?

至于刘胖子更是惊讶得不得了,火锅城在他手里的时候要死不活,怎么一到林梦龙手里生意就这么火爆了呢?

看到林师傅生鲜捞的生意这么火爆,徐海生和刘胖子都心动了,主动提出要参股,他们不管事,一切都由林梦龙说了算,他们只要股份分红就行。

林梦龙也没有拒绝,他要抢在海底捞之前完成全国布局扩张就必须引入新的资本,而现在大多数火锅品牌都选择的是开放加盟收取加盟费的模式,这种模式看似扩张速度很快,而且没有什么风险,因为品牌自身只收取加盟费,风险是由加盟者自己承担的。

但正是这种看似扩张很快而且没有风险的加盟模式使得华夏许多红火一时的火锅品牌过不了多久就没落了,因为一旦加盟者的生意没做起来就会影响品牌的美誉度,而且会产生连锁反应,这给品牌自身带来的损害是相当大的。

所以林梦龙不打算采用这样的加盟模式,他想到了一种全新的加盟模式,就是加盟者只出资,但不参加具体管理,管理必须由他派出的管理团队负责,而风险则由他和加盟者共同承担,这样既能解决他快速扩张的资金缺口,又能让他牢牢掌握控制权。

现在林梦龙正好用徐海生和刘胖子当试点,徐海生和刘胖子如今对林梦龙敬若神明,对这样的加盟模式自然没有什么异议,所以一个月后,林师傅生鲜捞就同时开了两家分店,这两家分店分别由徐海生和刘胖子出资,林梦龙没有投一分钱,却拥有这两家分店的实际控制权,而且可以享受利润的一半分红!

而这两家分店一开业生意也是毫无意外地火爆,也让徐海生和刘胖子越发坚定了紧跟林梦龙的决心。

这段时间林梦龙可以算是诸事顺利,林师傅生鲜捞和曾大妈生鲜连锁超市的生意都是蒸蒸日上,在东海市也算是小有名气了,不过最让林梦龙高兴地还是他接到了母亲曾水莲的电话,说他父亲林胜利终于松口了,答应搬到城里来和林梦龙一起住!

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