李老看到宋青书亲自掀开盖子,一眼就认出来,还笑道:“食神曾说过这道菜不轻易做,既然你敢拿出来,看来是得到真传了。”
“师傅年初过来的时候,特地指点了青书这道菜。”
“经过半年的揣摩,青书总算可以拿出来见人了。”
宋青书话面的意思是谦虚,但他的表情却写满得意。
“你就没谦虚了。”
“如果六星美食只能勉强拿出来见人,那这世界就没真正意义上的美食。”
李杰虚与委蛇了一通,爽快地说:“久闻这道菜的大名,那我就先不客气了。”
凤穿金衣是古代宫廷御膳。
虽然有一定的流传度,但能将这道菜做到宫廷御膳级的,可谓是凤毛麟角。
而要做到六星级,更是只有食神一家。
“入眼就赏心悦目。”
李杰夹起一块送进口中,酥脆的啃咬声随即传来。
“嗯……”
李杰哼出一个满足的长鼻音,还不住点头,最终赞叹道:“外酥里嫩,富有嚼劲的鸭肉与绍酒的酒香完美结合,吃起来比醉鸭肉更富美感。”
看到李杰一脸满足的表情,程修也不客气,跟随品尝。
李老和江辰也不例外。
“金脆芬香,宛如金衣。”
“而进口的一刹那,我仿佛感受到一种层次感鲜明的味道汹涌进来。”
程修带着一脸的惊叹夸奖开来:“色香味俱全已不足形容这道御膳的味道,真不愧是满汉全席的镇盘大菜啊。”
凤穿金衣是满汉全席——延臣宴的名菜。
而要参加这个宴会,必须是有功勋的臣子,那些贵族什么的还未必有资格。
能当这等宴会的压轴主菜,自然非同一般。
只可惜。
李老和江辰面对如此美食,却只是欣赏性的点头,没做具体表态。
奈何宋青书仿佛认定了李老一般,竟主动询问道:“李老,不知我做的这道凤穿金衣比起师傅的,差了多少?”
“这是顶级的美食,而且寓意吉祥,难得!”
李老很给面子的点赞了句。
宋青书如何听不出李老话后边的那丝敷衍。
不过他没气馁,看向江辰,问:“先生,刚才您的点评让青书如梦初醒,不知可否给予青书指点?”
江辰问:“真要说?”
宋青书点头。
江辰看向那些翘首以待的服务员和厨师们。
宋青书依旧是点头,意思是让江辰不用避忌他们。
“你这道美食已是美食界的顶级杰作……”
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