“不知姑娘厨艺如何?”章老爷是个爽快之人,他虽然好奇陆阿灼的盖世力气,但更注重自己的面子,“四月初六那天宴请的来客身份贵重,席面不可出丁点差错。”
林先生在旁边接着说道:“无外乎章老爷担心,陆姑娘年纪轻,汀西村也没听过你的美名,不过你父亲在嘉水县风评不错。”
后一句才是重点,章老爷眉宇间少了些许凝重。
“家父厨艺传承自陆家食谱,阿灼从小耳濡目染,虽年纪轻,但在家里掌厨不下万次,自认为厨艺尚可。”
她还是谦虚了。
公孙先生便问:“你要如何证明你的厨艺?”
话音刚落,林先生转头建议道:“到了老爷品茶的时间,何不让她做碟点心,以助老爷的茶兴。”
公孙先生皱眉,察觉到对方过于积极推荐陆姑娘,人若反常必有刀,他看向对方时不禁多了丝警惕,林先生却是朝他笑得温和。
两人眼里暗流涌动。
章老爷却是无知无觉,一个人沉浸在自己的世界中。
他想到了县城的程家,这是一个有底蕴的豪富之家,是一夜暴富的章家难以望其项背。
偏偏程家搜罗天下美食却不外露,而程家举办的宴会,章家又没资历参与,以至于章老爷眼馋程家菜谱多时,成了他长久的心病。
章老爷回过神来,问陆阿灼:“听说程家藏有多道宫廷菜谱,可是真的?”
陆阿灼点头:“仙客来的主厨便是程家的家生子,撇除关系来看,能当上主厨,想来是宫廷菜谱没错。”
听得章老爷眼里的羡慕就要倾泻而出。
陆阿灼笑:“章老爷若是有听过的,想吃的,却没有机会品尝的甜点,尽管开口,阿灼或许能做出呢。”
公孙先生看向了她,眉头微蹙,随后转头开口道:“老爷前几日还在说家里厨子所做的玫瑰火饼不如记忆中的口味,何不让陆姑娘试一试?”
章老爷眼睛一亮,想到了什么,又暗淡了下来,不抱希望地颔首:“陶大家的,你就带陆姑娘去厨房,该准备什么食材就给准备齐全,做道玫瑰火饼呈上来。”
去往厨房的小径上,陆阿灼问陶大娘:“章家没有玫瑰火饼的方子么?”
“有是有,但和老爷去仙客来吃过的不一样,也不知是少了哪道流程。”
陆阿灼知道宫廷玫瑰火饼的方子握在仙客来主厨的手上,之所以能还原宫廷的风味,玫瑰糖所用的原材料取自京城。
章老爷若是想吃到地地道道的宫廷玫瑰火饼,就得派人去京城采玫瑰制作糖渍,或者从京城购买玫瑰糖带回来。
倘若陆圆过来肯定是无法胜任,但陆阿灼的厨艺却是可以弥补原材料的缺陷。
她笑道:“四月正是玫瑰花开,麻烦陶大娘帮忙采集花瓣,以紫色为佳。
再来准备核桃仁、瓜子仁、松子仁、榛子仁、杏仁和薄荷、小茴香,待会要用到。”
陶大娘记了一遍,赶忙下去备食材。
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