生蚝最强大的功效便是滋阴补肾。
陆阿灼轻咳几句，真是怕了陶大娘再说下去，幸好陶大娘见她模样，也就止住了话题。
陶大娘再说：“你这里没个小灶终归是不方便。”
陆阿灼就说有在考虑申请一个小厨房。
两人再说了几句话，就道别了。
那饴糖并不懂食材的物性，也没有陶大娘过来人的经历，听她们的谈话是云里雾里。
完全听不懂。
她随着姑娘送陶大娘出了门，两人路过厨房，就听安氏正吩咐张氏如何处理生蚝。
“依我看，晒干了存起来，偶尔下汤里煮，也是不错的。”
这回安氏也忍不住夸了章家的诚意。
从海边运到嘉水，冬季路不好走，实在不易，因此新鲜的生蚝价格昂贵不说，也挺难买到。
张氏听了便要去壳洗净晒干了去，又听安氏说道：“先给二秀家也送一些吧。”
陆阿灼便主动揽下这活计。
安氏随便应了一声，算是同意了。
陆阿灼捡了二十个装进篮子里，提着到隔壁找李氏，正逢李氏开门要去程家的菜园子择白菜回来炒。
见到了陆阿灼过来，她也就不急着去择菜，将人迎了进院子，又听是海鲜，就赶紧拿到厨房去处理。
李氏一面将生蚝拿出摆在了碗里，一面又苦恼说道：“二秀不喜吃海鲜，隔壁鲜少送海鲜过来，怎的今儿如此反常。”
陆阿灼便笑道：“以前那是想送也没得送，这回是章老爷买了好几筐送村里的族人和友人。”
李氏听丈夫说过，大伯明年极有可能当上了县里的教谕，因就以为章家是来拉关系的，也就没觉得奇怪。
她就虚心向三弟妹讨教：“该怎么烹煮才好，好像也只能我吃了。”
陆阿灼觑了她一眼，心道：可不行！
她笑：“婆婆让大嫂给晒干了，以后当汤的调料品。我又觉得生蚝要新鲜来吃才美味，不敢同婆婆顶嘴，就偷偷多拿了两个过来。”
“二嫂你依了我一次，来做蒜蓉清蒸生蚝，也让我尝两个，过过嘴瘾。”
李氏乐呵呵一笑，笑她馋嘴猫，很快就给答应了。
陆阿灼调了蒜蓉的配方，让李氏也跟着学。
“既然不喜海鲜的腥味，就用蒜蓉、红辣椒来去除那味，尝来就只剩鲜了。”
李氏一面学一面点头。
蒸生蚝过程十分快，陆阿灼和饴糖各吃了一个，回到家里也无人想到她都在隔壁吃了一回。
却说李氏将剩下的给热在锅里，没等太久，程二秀就从章成家里回来。
吃晚饭见了有炒面和蒜蓉蒸生蚝，再有蛋花汤，就觉得奇怪。
“今天章成大叔家也吃了生蚝，我看他们就洗干净直接上蒸笼去蒸，吃的时候可吓死我了。”
说什么他都不敢入口。
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