袁辰玉与慕云飞二人悄无声息潜进了芙蓉楼，老胡跟王二蛋正在把酒菜从后厨端上来。
老胡刚端完一道东坡肘子回来，要端回锅肉时，扫视一圈却没有找到，便问王二蛋：“王二，老子问你，回锅肉你端过去了?”
王二蛋不乐意道：“没端没端。老胡，你叫牛二曹作牛二也就罢了，怎么叫我也不叫全名？好歹叫小王也好听！”
老胡伸手要赏王二蛋个爆栗，王二蛋捂着头躲开：“唉唉唉，大过年的，不能打人！”
“有啥子嘛，牛二曹比牛二好听，你王二蛋也比王二好听？奇了怪哦，老子把回锅肉端过去了？”
“老胡，不是我说，知道你是旧蜀人，可咱几个又不是。你这大过年的做这么些家乡菜干啥。再说了，老掌柜在的时候就说，你做的蜀菜太辣。”
后厨老胡跟王二蛋说话的同时，还有两个青铜鬼面人动作不停。袁辰玉单腿蹲在梁上，手里拿着一个食盒装着菜，右脚还托着一个食盒。梁下慕云飞身影如鬼魅，左挪右闪，虽厨房里有老胡跟王二蛋在，慕云飞却始终处于二人视线死角，并不时将一道菜抛到梁上。
两个食盒装满，袁辰玉向下面打个手势，将右脚的食盒朝着老胡丢了下去。老胡对面王二蛋正低头取托盘，慕云飞自老胡身后轻轻一跃，托起下落的食盒，一个转身绕过老胡闲庭信步般走出了厨房。
老胡正向左转头，突然跳起来：“啊呀，撞鬼了撞鬼了，老子的鸡呢！”
咣！
王二蛋被吓了一跳，赶紧抬头却撞上了菜板，又蹲了下去：“大过年的，哪有鬼啊，你别吓我！”
“那老子的鸡哪去了？总不能让大耗子拖去了！”
“哎，菜真的少了！不会真有鬼吧。不能不能，一定是神仙提前享用祭品了！太上老君，玉皇大帝，王母娘娘，诸位神仙，你们吃便吃了，可要保佑我来年多走运！”王二蛋连忙合掌膜拜，点头躬腰。老胡摸着脑袋转圈儿，莫不成真是神仙？袁辰玉则趁这个工夫也悄悄出了厨房。
“对了！”
二人正要往外头走，袁辰玉突然停下来，一拍大腿道：“赵掌柜丢了！”
袁辰玉只顾见了龙虎门的众人，心里高兴，却忘了此时“赵掌柜”不在。若是芙蓉楼里几人寻不到赵掌柜，又是一件麻烦事。慕云飞叹气：“你看看，你做事还是有些欠思量。快去解决了。”
芙蓉楼里，老胡已经将饭菜摆好，陈良石问道：“掌柜还没回来？”王二蛋摇头：“没见。掌柜近傍晚出门就没见。”
咚！
一个裹了石头的纸团从窗户里丢进来，陈良石去捡起来，将纸团展开，随即笑道：“没事了。纸上说掌柜今晚不回来了，让我们不必担心。”
老胡问道：“你咋知道这纸条是真的？”王二蛋附和：“对啊，若是绑匪所写，那怎么办？”
“这字迹我认识，乃是暗里保护掌柜的一位高人所书。那位高人是断臂，用脚写字，因此字形奇特，我不会认错。”陈良石笑道。老胡跟王二蛋释然：“原来如此，我就说掌柜是有背景的。”
王二蛋将筷子摆上，纳闷道：“只是，掌柜为何要让那个没有手的高手留书呢？”
“你管呢，咱吃饭吃饭。唉，可惜老子的菜让神仙吃去不少！”
慕云飞出芙蓉楼时，马厩里一匹肥壮的老马用头顶开门栓也跟了出来。正是老黑。这老马跟到后街，慕云飞警觉回头，老黑来回踢踏，用嘴去衔慕云飞衣角。
慕云飞大吃一惊，来回打量，待看到老马额上眼眸形状的白毛时，失声道：“这是老黑？”慕云飞用手拍拍马背，咬牙道：“这是那个天杀的，把你养的这么肥？真是岂有此理。小七，我将此马给你，你就这样对它？”袁辰玉嗫嚅：“老黑好吃懒做，养尊处优，自然就肥了。再说了，马肥了不才好？你看它的皮毛，如今何等油亮。”
“狗屁！这马乃是异邦良驹，在马谱三十六名骥中排名第八，日行千里，夜行八百。如今你将它养的如此肥胖，还怎么跑路？”