大家注意到没有，现在媒体上总有很多人在写文章嘲笑快餐文化。快餐文化是一个比喻，大致是指那种体量比较小、创作速度和接受速度都比较快的那种文化方式。这种嘲笑，反映了某些人心目当中的文化，应该是体量大、创作慢、接受也慢的那种作品。如果回到快餐文化的比喻上来的话，他们认为用餐就必须是豪华大餐、满汉全席、四大名菜，必须是御厨掌勺、文火慢炖、细嚼慢咽。说实话，这里又出现了伪精英架势的痕迹。
文化的优劣，不在于快慢和大小。我想，当我们的祖先开始在纸上流畅地写字的时候，那些捧着一捆捆竹简的精英们也会在鼻子里边哼一声：“快餐文化！”当唐诗刚刚开始流行的时候，读惯了汉赋的文士也会呵斥这是快餐文化。
特别需要说说唐诗，篇幅那么短，写得快，读得也快，最像快餐文化。虽然也有的诗人为了一二个字要反复地推敲，但那些最优秀唐诗的创作速度一定是很快的，因为这从气韵和节奏上就可以看得出来。如果一字一字地慢慢地抠，就没有灵感勃发，就没有半句李白。
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