陆阿灼问徐氏：“令尊堂除夕夜是要在你这里吃饭，还是回徐家去？”
“我们说好了，今年到汀西村来过年，家里房间我同琳姐儿已打扫整洁，小叔也将年货买了齐全，堆放在了后处厢房里。”
陆阿灼便问家里棉被够用不，“若是不够使用，我那里还有几十斤新打好的棉花，家里如今是够用，就放着占位置。”
徐氏谢过阿灼的好意，随后说起瘦竹从府城带回来了许多物件，其中就有棉被棉衣。
“他在得知家里要请人开食铺，还特意做了四套冬衣，殊不知在店铺里面热得能滴汗，哪里会去穿棉衣，倒是辜负了小叔的好意。”
陆阿灼是知道瘦竹得了二百两后，手头宽绰了许多，大买特买也该花了十来两，可听闻瘦竹寄回来的钱是满二百两，那他平时应是还有其他经济来源。
正在疑惑之间，徐氏就说起瘦竹从章家作坊里进蚊香，带去府城卖的信儿来。
陆阿灼便猜测程亘如今鲜少给人鉴书画，以至于瘦竹有空闲时刻去琢磨做经营。
说话间，一大群人往周家走来，正是瘦竹带着程亘、程奎，身后跟了长随骆信、古祺、王焕儿、仲夏四人。
程顺娘过去给两位哥哥接外套，就问：“怎的不见小环？”
何焕儿回道：“她去给大奶奶打下手，章大公子送来一只大烧鹅，说是请的岭南厨子做的，正宗烧鹅。”
陆阿灼心道我做的也是正宗的呢。
恰逢程亘看了过来，见她眉眼模样，便就知她心里话，朝娘子轻笑了一声，逗得陆阿灼有些莫名其妙。
程亘过来，轻声说道：“看你做烧鹅，实在辛苦，以后我们也请四个厨子，天南海北各一个，咱们负责吃就行。”
陆阿灼想起教十二个丫头做烧鹅，那滚烫的汤汁是一遍遍往鹅肉身上浇灌，两两一组，后来烧鹅是成了，她们的手臂酸了两天才恢复。
其他时候她们很少喊过辛苦，就这烧鹅，含泪吃了三大碗，都说做的不容易，要吃回本。
陆阿灼笑：“你们哪里找厨子，这也要看眼缘的。”
正好徐家父母也回来，来到厨房看陆阿灼处理卤好的酱猪蹄，厨房里浓郁的酱香味，徐母就笑道：“不用试吃，我也知这生意定是成了，特别香，就着香味我都能吃一碗白饭。”
那猪肘子的骨头已经剔除，用漏勺将锅里一大块一大块的酱肘子舀出排列在大盆里，那猪脚肉颤颤抖抖，肉皮弹个不停。
陆阿灼将肉切快码在白饭上，舀了一汤匙的酸菜添上，再加了几根烫好的菠菜，饭上面淋了酱汁，一盘快餐便就做好了。
徐母见了也说方便，适合放在店里卖。
客厅分了两大桌，一人一盘猪脚饭再一碗紫菜蛋花汤，肘子软烂咸甜，入口即化，一口下去能配三口米饭。
陆阿灼说配上酸菜可以解油腻，听得徐母吃吃笑道：“这年头油腻的肉块才好卖，你要做得太清淡，就没人来买了。”
然后又说例汤偶尔可以换青菜豆腐汤，也是便宜好吃。
徐家父母吃玩晚饭，都说这生意能成，不做就辜负了阿灼的好意。
“我们可以在家做好酱肘子，需要多少就运过去多少，就是要再起个灶温米饭。”
周瓒就说这些他来安排。
吃完了饭，徐父徐母劳累一天，便先回房休息，瘦竹、程奎他们则是在客厅烤火，说起陆阿灼明年要在府城开食肆的事儿。
一开始他们以为陆阿灼是要卖土豆粉条，后来粉条全给了周瓒去做生意，便就好奇她要卖什么吃的。
陆阿灼笑道：“卖糕点，我原先是想着卖海苔脆、蛋黄土豆泥，可惜了，原材料还是不够，因而就先推出蛋黄薯泥、炸鲜奶等小吃。”
然后就问有没有院子供她改造成做糕点的厨房。
喜欢富贵小厨娘请大家收藏：(www.zeyuxuan.cc)富贵小厨娘泽雨轩更新速度最快。